門外招牌富具特色，十分吸引，令我輕輕探頭，看看 basement 餐廳如何！
未到餐廳在地面落basement的樓梯 不斷被裝修擺設所吸引，一直影相影過不停！
老實講，我覺得這隻蟹公仔有點兒兇神惡煞 haha
而一入到門口，看見有很多十分生猛的蟹在池中暢遊！最難得的是蟹池內的水十分清澈十分乾淨！
而當店員在安排座位時，我望見這一個十分有趣的機器，恕小弟孤陋寡聞這是我第一次見原來可以有這種嘗試去做清酒放題！而且價格十分實惠吸引，只需 $198，不用多想，必點！
打開餐牌被這一頁的食物所吸引，但同時價錢亦令我瞠大雙眼！最終不敵，加上朋友亦很想試，變膽粗粗點了這個套餐！而我們也 set 了 expectation！不好吃便不好評，當然最終沒有差評只有“好評”而且萬分驚喜！
前菜蟹子沙律，螢光魷魚，牛蒡青瓜！不是誇張，蟹子沙律是我吃過以來最好吃的！因為沙律青菜十分新鮮，而且溫度控制得十分好，不會太冰凍，也不會常溫感覺，咬起上嚟多水份而且沙律菜十分清脆！ 螢光魷魚亦十分新鮮，出面一般居酒屋的螢光魷魚和他們家很不一樣！沒有很黏黏的感覺！不得之了，第一道前菜以這麼好吃，令我對之後落嚟的食物更大期望！
廚師發板刺身，“金目鯛，真明鏗，赤蝦，扇貝”，每一份都十分新鮮而且味道鮮甜可口！與認知我，我對魚生刺身不太喜愛，但今日初嘗後推翻我一貫以來的想法，魚生刺身夠新鮮已可以很好吃！特別要讚讚赤蝦和扇貝，灼蝦清洗乾淨味道鮮甜不會有滑潺潺的感覺，扇貝原來品質好的扇貝是可以那麼層次分明吃得出一條條的扇貝絲！
之後上來蟹肉蒸蛋，這個蒸蛋很不一般，蛋味十分濃郁，而且溫度也是一個很大的挑戰！蒸蛋十分滑嫩，而且很有啫喱狀的感覺！即是一點也不水，所以火候控制得非常之好！
主角上場“蒸毛蟹”！毛蟹鮮味十足，基本上我沒有粘上任何調味料，只品嚐蟹鮮蟹甜，原汁原味！蟹身的蟹膏蒸後一點也覺得膩，反而我會覺得甘甜甘甜！
浜燒松葉蟹腳，和浜燒鱈場蟹腳，他們都很好吃的燒得很有火候，但由於對上的食物以令我超級驚喜，蟹腳反而覺得略為被之前的菜遮蓋了風采！
蟹甲羅味噌燒也很不錯，由於這個相對比較濃味，所以吃過剛剛的毛蟹後才送上安排的十分好！而這個蟹甲，配上我們所喝的清酒，將蟹甲的鮮味完全發揮出來！
極品蟹腳天婦羅盛合，亦一點也不遜色！但同樣主角毛蟹搶走了一些風頭！不過天婦羅需要一讚的是，沒有很多炸粉，吃起來都是啖啖肉！
而這個松葉蟹釜飯是今晚的最後主角！這個相對濃味，在最後上場絕對是正確，而且蟹肉的鮮味都比這個飯所吸收，所以每一粒飯都有蟹肉香味！
最後有個牛乳奶凍作為今晚的 Happy Ending!
埋單每人 1000左右，平時很少豪吃，今晚真的闊出去，最終給我莫大的驚喜！所以其實真的一分錢一分貨，付出多少就有多少的收穫！而且特別要一題，要讚讚店家和店員！全程 service 都非常到位，從上菜後食物的介紹也很詳細，店員更一直對我們笑容滿臉，其實已經很少看到笑容滿臉的服務，所以今天的經驗是非紀錄不可！
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