由於很早就到嚟所以沒太多人客，但多坐一陣便全院滿座，在 weekday 晚上也有很多人來餐廳實屬難得！
十分貼心的是餐廳內原來有locker，估計燒肉過程擔心客人隨身物件及衣服會有燒肉味，所以提供 locker！
之前在其他餐廳看過這部清酒機器，在這家餐廳原來只需花一百三十八元便可以90分鐘放題清酒及啤酒！二話不說便決定再等朋友過程中先點上飲品！
看見海報啤酒有白啤黑啤 mix，所以便點上來試試！二合一的黑白啤，感覺沒有黑啤那麼濃，混合了麥美及辛味，據為特別！
坐在吧檯好處是可以看見餐廳員工將炭爐燒熱，同燒肉過程觀感好好！來餐廳必要坐呢d 位！
前菜我們點了酒盜薯仔沙律，燒雞泡魚乾！雞泡魚乾即場燒，而我們在等雞配魚乾過程中便先品嚐酒盜薯仔沙律！
薯仔沙律十分新鮮，魚仔亦有很重牛油味配上特式醬汁均勻攪拌後來吃鹹香味十足！而且也很開胃！
過後我們便吃剛剛燒長的雞泡魚乾，這個雞泡魚乾乾燒出來溫度帶有熱度，而且從沒有試過這麼香脆可口又不咸的魚乾！
店員在我們吃前菜是用兩個炭爐一邊燒炭火雞另一邊燒甲羅燒，專業十足！
甲羅燒燒後配上梳打餅味道出奇地梳打餅的芝麻香及餅香帶出，而甲羅燒需要趁熱盡快吃掉否則涼了後味道會有少少差距！
店員再燒炭火雞過程十分吸引，因為不知何解在燒雞肉過程中的煙十分濃烈，而且又深色！後來一問店員說由於雞有雞油所以令到煙相對多，不過我估是因為炭火雞在雞上塗上食用碳粉，在燒的過程中燒到碳粉和雞油才令白煙濃郁！
成品出來後炭火雞份量十足，98元一份不算貴，又有店員幫忙燒，值回票價，這炭火雞需要配上 wasabi 來吃，味道很不一般，值得一嘗！
燒肉過程便我們自己親自操刀，我們點了牛肉盛合，因為可以嘗試不同品種肉類及內臟，提一提記得燒的過程是從高燒到低，當然不一定要這麼講究，喜歡吃什麼便燒什麼！
自己燒還是有不一樣的感覺，熊熊烈火，自己控制火候，如燒的太過火並不能怨天尤人了！所以店員會向我們說，燒20秒再翻身燒20秒便差不多！
其實我想說每一款在這個牛肉盛盒都很嫩很香，輕輕燒上一分鐘以內吃落後的感覺回味無窮，新鮮至極！
喜歡吃豬的朋友不能錯過伊比利亞豬肋條，肉質鮮甜韌度十足咬落去豬油香口！
而喜歡吃明太子的朋友可以試試這個，明太子紫蘇豚肉卷，我個人覺得沒有太大驚喜，但我朋友喜歡至極！她說是因為明太子，不過本人不太喜好！
海鮮我們選了帆立貝和鰻魚，這兩樣便留給店員幫我們處理，始終我們沒有他們燒得這麼好吃，及控制火候還是比較生疏！
最後我們兩個點上甜品作為今晚 happy ending。我選的是熱食蘋果批配士多啤梨雪糕，而朋友選的是芒果雪葩！本來我不太知道什麼是雪葩，後來上碟後才發覺原來就是將生果冰凍，但朋友說這就是燒肉後冰涼一翻，反而我還是對我的蘋果批有點興趣！熱蘋果批，配上冰凍士多啤梨雪糕，冰火交融，十分滋味！
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