2021年5月17日 星期一

Boring (葵芳) - Boring? Not really!

今日嚟到葵芳同女友拍拖拖,當然晚飯的在葵芳附近尋找!其實很少嚟到葵芳,很多年前來沒有見過這家餐廳,而這家餐廳的名字叫做boring,因為名字的吸引所以我們來到這家餐廳嘗試!

來到晚上六點其實已經很多人在排隊等安排入座,意想不到在葵芳相對不算旺的地方也有這麼多人吃飯! 

入咗後襯沒有太多人就坐便快點影相否則一定全院滿座!而且環境優美拍起來的照片都有悠綠的感覺,整體裝潢令我們感覺十分舒適!

餐牌十分簡潔一看就明白,而且食物的combination 相對地多不會感覺太過單調而且一點也不 Boring! 由於我倆都想減肥所以晚餐不點太多,以他們的組合我們選了 A+B $238 便已足夠,餐飲點了兩份特飲,看見他們有seasonal special季節限定,便點了兩杯嘗試!

一杯季節限定特飲 Boring Calada,內裏菠蘿汁,椰汁,和牛奶,喝起來甜甜酸酸亦有椰漿的香味十分清新,感覺置身於夏日海灘的感覺!

Rose Lychee mojito 這是另一杯季節限定特飲,顏色鮮美,雖然餐牌內有寫 rose 但渴起來沒有一點酒味,荔枝的甜味十分突出在這杯飲品上是精華所在!而且另一精髓是薄荷葉,同樣帶出了 Mojito 清新感覺!

小食在套餐是送的所以我們選了白酒煮青口!這道白酒煮青口十分好吃,青口煮度剛剛好沒有太熟,如果太熟便會老了所以這個青口煮得剛剛好!特別一提青口的醬汁,這個醬汁不單單是白酒那麼簡單同時亦配上白汁,白汁忌廉汁配上白酒煮出嚟效果十分濃郁帶有少許酒味,我兩對這汁鍾愛至極,最後還把醬汁喝光光當係白湯飲!

主菜A 我們選擇虎蝦墨魚汁意大利飯,可的是虎蝦只有一隻,如果有兩隻便會更好,但虎蝦有經過煎香,所以感覺廚師一點也不馬虎!最有特色的是墨魚汁意大利飯,味道十分濃郁但亦不會有點油膩感覺,而且重要的是意大利飯不會太硬適合亞洲人,而且我們玩得十分開心因為意大利飯粒魚汁令到我們倆的嘴和牙齒都變黑!

主菜B 我們選擇了香橙百香果汁半三文魚,在三文魚伴碟下的是紫薯蓉,這個十分甜十分香,與一般薯蓉分別大配上三文魚感覺不錯!餐廳主廚將三文魚煎香,魚皮亦有帶點脆,我對魚有點要求的人的也覺得不錯!最主要的是一點魚腥也沒有!

最終埋單每人一百五十蚊左右,以這個價錢吃到西餐而且食物質素相對高環境也不錯,感覺有點超所值!

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