2021年7月26日 星期一

神石燒牛扒水產專門店(大埔) - 至岩肉食愛好者

今日為了看奧運,所以起身後在大埔內遊走尋找午餐的地方!因而來到大埔墟車站的新達廣場,午餐後便可以馬上回家看奧運!

經過這間石神燒,肉香燒烤美在店裏飄出,十分吸引而在門外的餐牌也十分吸睛!二話不說看到有位置便衝進去吧了一個位,回頭再到售賣機購買食物!

二人套餐的價錢其實差距不大,心想其實只差一百元為何不選擇最高級的食物呢!?正因如此我們便點上“日本A5佐賀和牛二人前套餐”!

這個套餐十分到肉當然除了套餐名字的a5日本和牛以外還有,清酒煮蜆,美國極黑豚,美國羊扒,美國黑安格斯牛膈肌,北海道珍寶帶子!聽起來對肉食者都十分興奮!

這個餐廳是半自助,所以無論,湯,沙律,飯,以及水,都是由自己 self-serve!

既然是在免費當然不能錯過,他們有麵豉湯,泡菜牛肉湯,剛好便可以在吃肉及扒類中和味道及口感!

二人套餐上枱後,除了日本和牛外其餘都是半熟情況!我們便馬上處理一本a5佐賀和牛!

由於和牛片相對薄,所以非常易熟,而石頭的熱度也十分充足,所以手腳要放快少少,否則會過熱過熟!很好控制得不錯和牛吃起上來十分 juicy,不愛吃牛的女朋友也大膽嘗試,完全他不覺得有牛騷味!他對這個十分滿意!

其餘的扒類牛膈肌,黑豚扒,羊扒,這些都是半生熟,所以將石頭的餘熱溫也利用來煮熟,同樣美味可口,最緊要不能放得太耐,否則過份熟便口感不好吃了!

由於二人餐份量十分多,所以我們倆胃口小的人沒有完完整整吃完,不過整體來說喜愛吃肉的人必定喜愛!




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