L'amour (大埔) - 假日 fine dining lunch

最近在weekends都喜愛留在大埔消費，因為想食完可以很快回家休息。為了慶祝我們中了40元的六合彩，決定今日食豪啲！去食 fine dining！

L'amour 呢間餐廳去年以來過一次，無論食物質素，衛生，環境，在大埔是很難找到！當然要有質素亦都有等價交換！

天氣實在太熱，我們一到餐廳我先叫上啤酒！透心涼自家品牌的啤酒，麥味重，帶有少少甜，馬上解暑解渴！正呀！

老婆不能喝酒便點上果汁一杯，Cranberry juice! 果汁營養價值高對他來說同樣也很好！在炎炎夏日同樣透心涼！

在吃主菜前我們先點了巴馬臣芝士黑松露薯條來作為我們的頭盤！黑松露香味十足，薯條亦炸得十分香脆！很快的我們便 KO了這一碟薯條！

由於老婆想喝湯，所以我們點了 soup of the day 南瓜忌廉湯！這個擺盤實在讓我們驚喜萬分！在南瓜湯上用忌廉汁印出一朵盛開的花，再配合週邊的小花小草的伴碟，齋看已經令人賞心悅目！蒜蓉包烤得恰到好處不會太乾也很脆口！

主食我們點了蒜片辣椒蟹肉扁意粉，廚師技藝高超基本上每碟食物的擺盤和裝飾都不一樣，每一上菜都感到驚喜！蒜片辣椒蟹肉蒜味十足，扁意粉的質感同樣恰到好處，鮮味蒜香味拼湊在一起令人有種不一樣的衝擊，但留意蒜味十分重所以會留在口中，但愛吃蒜的我完全不怕！

很少在餐廳看到不同的食物上擺設和裝飾可以令我們讚嘆萬分！呢一個main course 係法式西鰽鱸，椰菜花蓉，配紅腰豆。鱸魚魚皮煎得十分香脆，魚肉亦十分紮實沒有鬆散，配上椰菜花蓉，同薯仔非常滋味，伴碟與鱸魚的顏色配合得十分好看！

吃過煮菜候已經十分飽，輕鬆歎地喝一杯 old fashion 來完成我今日的fine dining！酒精量一點也不馬虎，啱曬我喜歡喝酒的我！

法式馬卡龍配朱古力雪糕，這個作為今天 fine dining 完美的happy ending! 他們的馬卡龍一點也不甜，配上我杯 old fashion 簡直絕配!