圓苑(尖沙咀) - 不一樣的燒味

今日遲咗放工，所以只能在尖沙咀同老婆搵晚餐食，記起之前同老豆喺山林道食太湖海鮮酒家嘅晚飯不錯，可以嚟到山林道帶老婆試一試！嚟到呢度點知原來太湖海鮮酒家已經不存在，變咗做“圓苑”，既然係咁就決定留低試新嘢！

裝修環境當然比之前太湖有時代感同乾淨很多！一嚟到先去他們的廁所到此一遊，他們的廁所也十分乾淨乾爽！

由於只有我和老婆兩人晚飯所以點小菜不能太多否則吃不完！而他們推介芝麻雞和燒乳豬，但由於兩人基本不能 KO 還是等下一次和家人來一同晚膳時才考慮吧！

最後我們點了三道菜為今天晚飯的小菜，第一道是蜜汁叉燒，叉燒食廣東菜燒味的名物，要做出一道非常好的叉燒並不容易，既然他們家燒味是即燒，所以馬上點上叉燒試一試師傅的手藝！叉燒是半肥瘦，蜜汁一點也不人日過甜，而且叉燒帶有一些脆邊，熱食時軟硬適中十分香十分可口！真的不錯！

紅燒妙齡鴿更驚為天人，乳鴿皮非常脆口香口，一咬外脆內軟而且十分多汁！乳鴿內的肉非常鮮甜，與一般酒樓對比簡直天淵之別！叉燒和脆皮妙齡鴿配上白飯簡直可以吃多一兩碗！

由於兩道都是肉所以我點上一道菜和湯，便是這個魚湯鮮竹勝瓜浸魚豆腐！魚湯非常清，但清而不淡，用來解肉的油膩最好！勝瓜亦十分鮮甜，配上魚豆腐和鮮粥，也是一道很好的菜湯！

最後店員免費送上芝麻糊作為今晚的甜品，芝麻糊也不錯，吃得出芝麻是磨出嚟，而不是沖粉，送上這個甜品已值回票價！