Hungry Monkey (銅鑼灣) - 海鮮鐵板燒

和港島區的朋友聚舊必然會在銅鑼灣找晚飯吃，來到登龍街，看到這家日式鐵板燒已經很久沒來吃了！晚飯時間尚早，但既然看到有位置馬上進餐廳，以免心大心細連晚飯也吃不了！

上次來吃還記得很多東西都很不錯！既然不想考慮太多，目的還是聚舊聊天，所以當然馬上點上我吃過而又不錯的東西！

前菜，先選比目魚沙律！鐵板燒出來的比目魚還是那麼香，煎出來的魚油很多，如有心出的比目魚香配上沙律，十分絕配！沙律中和了魚油，作為前菜，味道留在口中，仍有餘韻！

還有點上冷盤前菜，芥末紫蘇章魚！章魚口感十足，而且芥末滲透在章魚上，十分均勻沒有一絲分離感覺！

香蔥牛肉薄燒是我最喜愛的食物！和上次來吃的味道還是一樣！薄牛肉鮮嫩，配上香蔥卷上，味道一流！

磯煮鮑魚原隻，廚師已經幫我們切碎方便用膳，鮑魚口感不錯不會太硬亦不會太軟，味道鮮甜！

日本章魚禦好燒，這個我也很喜歡，平時的主食都是飯和麵，而我會把他當為我的主食！章魚燒的醬汁不會太濃，所以作為主食十分合適！

鐵板活北寄貝同樣原隻上，配上香蔥香還一同鐵板上燒，蒜蓉香蔥味道融為一體，鮮甜美味！

松葉蟹肉海膽炒飯是我朋友的喜愛食物心，由於我對海膽不太愛好，所以整份炒飯都是他吃！但還是吃出蟹肉鮮味十足！海膽新鮮可口！

最後我們還點上燒生蠔，想不到生蠔還真多總共有四隻！生蠔半生半熟，所以無論口感及味道都是半生混半熟的，感覺特別得來又美味！

吃了這麼多我們才花九百多元，日本鐵板燒平時都相對比較貴！而在這裏飽到可以捧腹回家！值得大家來一試！

圓苑(尖沙咀) - 不一樣的燒味

今日遲咗放工，所以只能在尖沙咀同老婆搵晚餐食，記起之前同老豆喺山林道食太湖海鮮酒家嘅晚飯不錯，可以嚟到山林道帶老婆試一試！嚟到呢度點知原來太湖海鮮酒家已經不存在，變咗做“圓苑”，既然係咁就決定留低試新嘢！

裝修環境當然比之前太湖有時代感同乾淨很多！一嚟到先去他們的廁所到此一遊，他們的廁所也十分乾淨乾爽！

由於只有我和老婆兩人晚飯所以點小菜不能太多否則吃不完！而他們推介芝麻雞和燒乳豬，但由於兩人基本不能 KO 還是等下一次和家人來一同晚膳時才考慮吧！

最後我們點了三道菜為今天晚飯的小菜，第一道是蜜汁叉燒，叉燒食廣東菜燒味的名物，要做出一道非常好的叉燒並不容易，既然他們家燒味是即燒，所以馬上點上叉燒試一試師傅的手藝！叉燒是半肥瘦，蜜汁一點也不人日過甜，而且叉燒帶有一些脆邊，熱食時軟硬適中十分香十分可口！真的不錯！

紅燒妙齡鴿更驚為天人，乳鴿皮非常脆口香口，一咬外脆內軟而且十分多汁！乳鴿內的肉非常鮮甜，與一般酒樓對比簡直天淵之別！叉燒和脆皮妙齡鴿配上白飯簡直可以吃多一兩碗！

由於兩道都是肉所以我點上一道菜和湯，便是這個魚湯鮮竹勝瓜浸魚豆腐！魚湯非常清，但清而不淡，用來解肉的油膩最好！勝瓜亦十分鮮甜，配上魚豆腐和鮮粥，也是一道很好的菜湯！

最後店員免費送上芝麻糊作為今晚的甜品，芝麻糊也不錯，吃得出芝麻是磨出嚟，而不是沖粉，送上這個甜品已值回票價！

L'amour (大埔) - 假日 fine dining lunch

最近在weekends都喜愛留在大埔消費，因為想食完可以很快回家休息。為了慶祝我們中了40元的六合彩，決定今日食豪啲！去食 fine dining！

L'amour 呢間餐廳去年以來過一次，無論食物質素，衛生，環境，在大埔是很難找到！當然要有質素亦都有等價交換！

天氣實在太熱，我們一到餐廳我先叫上啤酒！透心涼自家品牌的啤酒，麥味重，帶有少少甜，馬上解暑解渴！正呀！

老婆不能喝酒便點上果汁一杯，Cranberry juice! 果汁營養價值高對他來說同樣也很好！在炎炎夏日同樣透心涼！

在吃主菜前我們先點了巴馬臣芝士黑松露薯條來作為我們的頭盤！黑松露香味十足，薯條亦炸得十分香脆！很快的我們便 KO了這一碟薯條！

由於老婆想喝湯，所以我們點了 soup of the day 南瓜忌廉湯！這個擺盤實在讓我們驚喜萬分！在南瓜湯上用忌廉汁印出一朵盛開的花，再配合週邊的小花小草的伴碟，齋看已經令人賞心悅目！蒜蓉包烤得恰到好處不會太乾也很脆口！

主食我們點了蒜片辣椒蟹肉扁意粉，廚師技藝高超基本上每碟食物的擺盤和裝飾都不一樣，每一上菜都感到驚喜！蒜片辣椒蟹肉蒜味十足，扁意粉的質感同樣恰到好處，鮮味蒜香味拼湊在一起令人有種不一樣的衝擊，但留意蒜味十分重所以會留在口中，但愛吃蒜的我完全不怕！

很少在餐廳看到不同的食物上擺設和裝飾可以令我們讚嘆萬分！呢一個main course 係法式西鰽鱸，椰菜花蓉，配紅腰豆。鱸魚魚皮煎得十分香脆，魚肉亦十分紮實沒有鬆散，配上椰菜花蓉，同薯仔非常滋味，伴碟與鱸魚的顏色配合得十分好看！

吃過煮菜候已經十分飽，輕鬆歎地喝一杯 old fashion 來完成我今日的fine dining！酒精量一點也不馬虎，啱曬我喜歡喝酒的我！

法式馬卡龍配朱古力雪糕，這個作為今天 fine dining 完美的happy ending! 他們的馬卡龍一點也不甜，配上我杯 old fashion 簡直絕配!

芝加哥串燒酒場 (大埔太和) - 假日 Chill 一 Chill

星期日 Chill 一 Chill. 不去那麼遠留在大埔遊走！由大中走到太和，輕輕鬆鬆來到太和中心，心血來潮，想進去pub chill 多幾分！

其實在大埔太和住的居民應該相對熟悉，基本上如果我們不出市區喝酒，便來到這家芝加哥串燒酒場！因為環境好，位置舒適，而且還有串燒吃！

先坐下來喝杯清涼的白酒，Two vines. 而老婆就喝咸柑桔梳打！串燒需要一段時間製作，所以在天氣炎熱的情況下透心涼地等食物很正哦！

由於時間接近晚餐，我們點多少少串燒作為今天的晚餐！ 十分喜歡他們是用一大塊砧板來上菜！一來感覺十分豪爽，二來感覺十分漂亮！

茄子原隻燒，加上些小蔥花辣粉味道十分惹味，但同時能夠和串燒肉中和油份，所以在吃串燒時燒茄子不能不點上！燒熟茄子一點都不容易，不要讓茄子皮燒穿，也不能將茄子肉燒焦，很考功夫！一朝蕉能看出廚師的功力！

由於所有串燒都放在一盤我便一張照片一同介紹！

燒鹹豬腩肉，一整份份量也很多，點了不會後悔，因為他的肉汁多，像叉燒的味道，但外邊香脆可口，送酒一流！

一口和牛一串，牛肉粒很大粒很有份量，牛味亦十分濃烈，如配紅酒會更perfect！

安格斯牛肉露筍串，牛肉中帶有點蔬菜，同樣中和口感，加上肉汁鮮甜，蘆筍和牛肉超級匹配！

鹽燒雞翼一串有兩隻，不過相對細份，但燒得分乾身，鹽燒感覺一一盡現！同時鹽燒雞皮和鹽燒雞軟骨同樣乾身香脆可口，不得不試！

加上麻辣薯條，番薯串，和燒年糕，兩個人這些份量一定超級滿足！ 六百多元兩個人又有得喝上幾杯酒，又有串燒吃，你都咪話唔 Chill