2021年12月15日 星期三

百味(銅鑼灣) - 好味川菜港式中餐小菜館

由於下午要到海怡半島,所以銅鑼灣是我們今天的中轉站,當然中午來到銅鑼灣先吃過午餐再繼續行程! 在木球會附近發現這家餐廳叫“百味”,而門外看個餐單感覺價錢也十分公道,進入餐廳享用午膳!

店內雖然不是很大,但勝在餐桌夠大將不會令人覺得十分迫喼!進來時人流不算多,但後來才發覺原來有半邊餐廳被一家大家庭預訂了!能夠有大家庭在這裏吃午飯相對應該提高信心!

看過餐牌過後食物相對齊全,而女友說他想點多點因為有點肚餓,所以我們除了點上頭盤,便其餘點上三份主菜!

前菜
涼拌萵筍絲:這個前菜簡直不得了,萵筍是涼菜,咬起上來十分脆口,萵筍絲帶有麻油香味同時亦有花椒麻辣油,麻而不辣!前菜開胃一流心!

主食
酸菜鱸魚鍋:酸菜魚酸菜鹹酸十足,鱸魚沒有魚骨,配上酸菜鍋趕走了魚的腥味!配菜還有水晶粉和牙菜,份量十足!辣味亦很足夠不會蓋過酸菜魚的味道!

山楂咕嚕肉:咕嚕肉醋酸不太重,所以吃起來不會有過酸的感覺,咕嚕肉內的豬肉被炸粉包裹後外脆內軟,甜酸而不膩!而且新鮮出爐色香味俱全!

三杯雞煲:熱熱的鐵煲溫度,長時間將配料味道迫入雞肉內,黏傳張鐵煲上枱時已聞到味道,當我們攪拌過後味道更加撲鼻,未食而有先流口水的感覺!吃過之後感不得了,因為雞肉鮮嫩,三杯雞配料未滲透過後雞肉更加無械可擊!

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