Hungry Monkey (銅鑼灣) - 視覺享受的鐵板燒

和好友來到hungry monkey吃鐵板燒，這家餐廳門口十分亮麗一直都想來終於有機會！

幸好到店時間尚早，可以選擇在鐵板燒吧檯上用餐！ 

坐在鐵板燒師傅廚師面前吃晚飯這是常識吧！除了能夠享受晚餐之外同時亦可以邊吃邊有視覺效果！

看見餐牌上有特色cocktail飲品，我倆是酒鬼，所以馬上點上同時亦嘗試新東西！

飲品很快便送上，我點的是sexy monkey，荔枝味相對比較重但有少甜，如果vodka 和 sake重手一點會更好，不是不好喝，而是對酒精需求極大的人來說這配有點像果汁！

而朋友點上18歲，女士相對喜愛清新而又多果汁的cocktail！據他形容這杯飲品十分 refreshing 因為雜錦水果味重！

頭盤磯煮鮑魚，味道鮮甜，特別一提，新鮮鮑魚清洗得十分乾淨，沒有黑邊，平時餐廳都不會用心洗，在這一刻對此餐廳信心提升！

另一頭盤，比目魚沙律，比目魚煎香口相當甜滑，與沙律搭配十分清新！

托托蜆，據店員介紹是來自紐西蘭！吃起上來十分 juicy，味道由香蒜香蔥帶出，吃完肉後還有蜆汁，當然要喝了他！

清酒煮蜆，清酒煮蜆煮法有點獨特，會用膠袋張蜆和湯汁包在一起鐵板上慢燒煮熟！熱辣辣送上來後解開絲帶，清酒蜆的味道撲向鼻！而清酒煮蜆內的湯汁配上紫菜及豆腐粒，吃完蜆後湯汁可當湯來喝！

燒生蠔，燒生蠔是我最喜愛的一道菜，生蠔經鐵板燒後外圍裙邊都是香口少脆，而內肉是十分肥美 juicy!

燒魔鬼魚乾，在日式料理店喝酒時平時都會點上雞泡魚乾，而我們今天在餐廳看到這個魔鬼魚乾便把上點一點試一試，吃過後果真口感有點不同！魔鬼魚乾 魚味道相對出色！

和牛炒飯，和牛炒飯是我們今天晚上的主食，炒飯在鐵板上進行，所以味道與一般鑊仔炒飯很不一樣，特別香口特別均勻！而且配上和牛油粒炒入飯中，肉味完全融入炒飯當中！而且師傅炒出來粒粒分明，完全是炒飯的技術表現！

香蔥牛薄燒，這是我們最後的主菜，牛肉薄燒包上香蔥口感十足，香蔥將來層牛薄燒的油完全分解，吃起上來不會太油膩！

當然不能錯過happy ending的甜品！桃雪葩，和福菓，褔菓完全有糯米糍的口感而內涵甜香拖肥味，桃雪葩更不用說，成個桃的味道都融入在雪芭內！