2023年4月29日 星期六

golden diamond truffle / 尚鮑 (尖沙咀) - 不知所謂的咖啡

(P.S. golden diamond truffle 在尚鮑 reign abalone 店內)

平時喺 k11 musea 路過見到佢poster 感覺好吸引好想去試,不過因為一杯黑松露咖啡或朱古力要85蚊感覺實在太貴所以只能遠觀! 但呢排開返check ZA Bank App 見到買一送一嘅優惠,既然買一送一即係大概一杯42蚊左右,同平時一般普通咖啡價錢差不多,既然係咁就盡地一鋪試一試!點知完全中伏!

點了一杯 
1. Truffle cream blue mountain coffee with nuts 松露素奶蓋堅果藍山咖啡
2. Truffle blue mountain mocha 
連店員 sell 畀我哋嗰陣時都冇乜信心咁講,佢話買嗰般比較多人點同其他咖啡一樣冇咩分別,就因為咁樣所以我哋一杯點咖啡一杯點 mocha!


點知兩杯咖啡要等咗成五分鐘先出到嚟,而問題係只有我同老婆在等這杯咖啡沒有其他客人!製作咖啡過程中,店員在雪櫃拿了用廚房紙包著的超細塊黑松露出來一片一片切入咖啡,賣相一點也不討好,特別拍了張照片和poster簡直相差甚太遠!


杯上貼上一張中文label,感覺和台式手搖店的飲品一樣,無論賣 及 presentation 都不怎麼樣,一點都沒有 85元的貴氣!

而味道簡直嚇死人!
Truffle cream blue mountain coffee with nuts 松露素奶蓋堅果藍山咖啡,名字絕對沒錯!
黑松露,堅果,水,咖啡,所有材料都有它的味道,完全融合不了在一起,咖啡味也很淡,只能用難飲來形容!已經盡可能想把它喝掉因為始終價錢都很貴,但最終我們喝到一半後還是倒掉!沒有辦法實在太難飲很難繼續把整杯喝掉!

後來在openrice看到 golden diamond truffle 店舖已關閉,原來我地去個間係在尚鮑內,anyway 真係要慎入!


沒有留言:

張貼留言