2021年8月31日 星期二

Coti the bistro (新蒲崗) - weekend brunch 嘗試新地點

九龍灣既 coti the bristo 我成日都去,對呢間cafe嘅食物質素服務和環境都係有一定的好評,所以今天weekends 來到新蒲崗一嘗新環境!而同時我亦都是第一次在新蒲崗吃cafe brunch!

餐廳門口非常之容易搵,他不是在大巴士站內,我在四美街落車一落車便是餐廳的門口!方便至極!

餐廳格調格局和九龍灣有點相近,但這裏的環境空間比九龍灣大的很!所以坐位都十分舒適!

始終是星期日brunch 時間,所以餐廳客人不算多!但過了 brunch 的時間,午餐漸漸多人進入!

食物種類剛剛好不多不少,對於選擇困難的人不難選擇!

去cafe當然要點上咖啡,而同一集團的餐廳當然要嘗試同一款咖啡看看比較高下!我還是點了我喜愛的 tiramisu coffee, 而女友易點上他之前喜愛的cream brulee Coffee。咖啡還是香濃可口沒有和九龍灣店太大差距!而他們家的咖啡一向都相對濃,喜歡吃濃的地不用double shot!

主食方面,我點了豪華週末早餐,上台後嚇了一嚇十分豐富!這家餐廳的雞扒基本上必食,雞皮外脆雞肉內軟,黑松露炒蛋非常滑嫩,而且還有煙肉,三文魚,牛油果配包,青菜沙律,哈密瓜,豐盛到像晚餐一樣!

另一個brunch menu係香煎雞肉漢堡,薯條新鮮出爐香脆可口,漢堡啖啖肉滋味多汁,漢堡內的沙律菜都十分新鮮,分量足夠,可以說是大份來形容!

今日的brunch有點豪食,因為沒有吃早餐所以我們在這個brunch也點了甜品來吃!其實我估他們家 waffle 也是主打! 無論食物是鹹也好或是甜也好都會有waffle的產品! 所以甜品點上 waffle 絕對不用擔心!

這兩個 waffle 各有千秋各有特色!焦糖香蕉窩夫,不會因為焦糖以太甜,而且窩夫算是軟身很像格仔餅的口感!

提拉米蘇窩夫,窩夫比較硬身像曲奇,配上 tiramisu 感覺也不錯,而且tiramisu 的酒精很足料很不錯!

2021年8月23日 星期一

火鍋隨意門(銅鑼灣) - 外國風情之火鍋

今日心血來潮想去打邊爐,想起在銅鑼灣鵝頸橋附近有一間名字比較特別的火鍋店,今晚特意和你朋友嚟嘗試!

到門口已經看到十分吸引人的座椅,而且帶有異國風情的味道,而隨意門這個字感覺像叮噹漫畫世界一樣帶你進入奇妙的世界!

巴黎風,日本風,土耳其風情!感覺非常有趣!而配合上中式火鍋完全有fusion的感覺!最緊要的是環境寬敞不會十分擠擁,想起一般傳統火鍋酒家餐桌細小基本上放不了很多東西在桌上,而這裏的餐桌十分寬大,原本我和女友是坐對面,後來因為太過距離感,只好把我自己搬到他的隔離坐!這是優點亦是缺點但優點居多!

由於我們吃量並不多,所以點的東西也不算多但主力選擇了今天的火鍋 “黑白鹵水鴨血濃湯鍋”!

上鍋時我們嚇了一下為什麼這麼多白煙,原來他們放了食用乾冰作為一個上菜特色效果!真的意想不到他們會做這一個特色給我們驚喜!

但你會唔會看見除了上鍋特色之外,但你亦會發覺火鍋湯底也有很多食材,基本上分量十分多而這個鍋底包括了豬肚和鴨血,都是我最喜愛的食物!

配料方面我選擇了豬頸肉,豬頸肉上菜也看見特色,因為他們把豬頸肉切成一朵玫瑰花,而當然除了有得看上來有睇頭,而豬頸肉十分脆口新鮮!

我們點用牛柏葉,牛柏葉十分乾淨而份量也很多,而且在牛柏葉底下放了很多豆芽,基本上不用點豆芽也抵吃了!

肉丸和餃子方面我們點了 “手打墨汁芝心墨魚丸,蟹王豚肉餃”,他們的餃子和肉丸都十分香口,墨魚丸內有爆漿之心,吃的時候要需要小心,免被燙傷舌頭,蟹王豚肉餃在外面火鍋店款少有的東西值得一試!

吃火鍋當然要吃蔬菜這是必須的,而我選擇了油麥菜,他們份量也好多但不用擔心也很新鮮!

最後要介紹這一個壓軸出場的邪惡食物,“黃金雙拼”,即是鹹蛋黃炸魚皮和炸響鈴,新鮮炸出來邪惡至極!淡淡鹹蛋黃味!

2021年8月20日 星期五

Ocio(大圍) - 抵食cafe套餐

最近來多左大圍搵食,一來地點係返工同屋企既中間,同埋真係有好多親民價又唔差既餐廳!

今日來到 Ocio, 呢間係旺角我都見過,一向都難 book 位,大圍相對易好多!星期五晚 8.30 直接來呢到,剛剛好 full 剩一台,岩岩好可以入坐!

樓底高有空間感,講野唔會因為旁邊有人而感覺很嘈很大聲!

他們的甜品十分吸引,但我們過來時間上早所以只為了吃晚餐!所以在晚餐套餐內選取了兩個為今晚的食物!

套餐十分實惠,因為已包括餐湯,基本33元以內的餐飲,當然如果你想要奶昔或特飲是需要另加費用的!

我選了黑松露軟殼蟹意大利飯,真的十分 amazing! 店員把這個意大利飯餸上後,可以先到整隻軟殼蟹外表完,一般在出面餐廳係個軟殼蟹基本上是看見蟹的樣子!黑松露意大利飯黑松露味十分撲鼻,很香,而轉殼蟹炸出來十分香口!更重要的是飯量portion十分龐大,我完完全全吃不完!

另一個晚餐我們選擇了豬鞍配薯條!薯條基本上不用多介紹人人喜愛只要炸得好味道也很好!特別介紹豬鞍肥瘦適中,煎出來的肉十分鮮嫩,而且還要是厚切,厚切是十分考功夫和技巧的!豬鞍肉汁 juicy,不會太乾,好吃!

適雅餐廳(上水) - 英倫風格舊式餐廳

疫情下已經很久沒有來到上水,因工作來到上水這片曾經非常熱鬧的地方,當然嚟到附近應該尋找美食!

在門外看看感覺很有英倫古色格調的感覺,再看看門外的餐牌看見happy hour生啤的價錢也不錯,便不太多想進入這間餐廳!

剛工作完肚餓的我馬上面看餐牌有什麼東西好吃! 晚餐餐牌這裏有鐵板或牛扒套餐十分吸引,但最終因為肚餓還是選擇10安士的美國肉眼為我今天晚上的主食!

由於我點選的是套餐所以這裏包了是日餐湯,我點選白湯,白湯是忌廉湯味道十分濃厚!而餐包份量亦很多,剛剛出爐暖笠笠!牛油也不吝嗇用上知名品牌!

牛扒我們點上medium,熟度出來剛剛好,不會太乾硬,也不會太生,也很 juicy! 同時配上蕃茄薯角和翠玉瓜,整個套餐十分抵吃!

我們還點上焗法國田螺半打來share,田螺大大隻,用薯蓉作base,焗出嚟味道十分鮮甜,只是吃的時候有一點麻煩需要自己把田螺肉挖來,當刻由於焗出來有點熱所以有點熱手!但味道絕對不錯,配上 happy hour 的啤酒簡直一流!





2021年8月16日 星期一

泰濃麵(尖沙咀) - 驚喜平靚正泰式船麵

今晚又在尖沙咀晚飯,特意來到泰濃麵,因為女友在附近返工經常想來這裏吃但沒有人陪同!晚飯我們不能經常吃貴東西否則真的吃窮我們!

泰濃麵店門裝潢燈光十分光猛,基本上在isquare後面的樂道已經十分eye-catching!

我們進來這家餐廳時已經有點夜所以人數不算多,但值得一讚地方寬敞乾淨!

他們的menu相對簡單易明,一向選擇困難症的我也十分容易可以點餐沒有煩惱!為了分享不同味道的美食物和麵線,我便選了船麵湯底,而女友便選了冬陰公湯底!

喜歡吃牛的我便選擇安格斯牛船麵,安格斯牛是半生熟上,船麵湯已有足夠的溫度令到生牛肉變熟!安格斯牛肉鮮嫩,在船麵配搭上來美味十足鮮甜可口!船麵湯底十分濃郁,並附有魚蛋及豬皮,感覺真的十分有水準!

另一款我們點了冬陰功卜卜蜆,同樣也是選擇金邊粉,泰國食冬陰功或船面選擇金邊粉是常識的吧!卜卜蜆又大又新鮮,而且冬陰功金邊粉內亦有大蝦,高質蟹柳和青口!88元超級抵食!冬陰功酸辣味剛剛好,不會太酸亦不會太辣!一試回味無窮!

龍眼冰好好飲,我們叫了少甜少冰,喝起上來不會死甜,好重龍眼味而且龍眼肉亦很多!

青瓜沙律絲辣中帶酸十分開胃!配上車厘茄及花生蝦米鹹香鹹香!辣中帶酸酸中帶甜甜中帶鹹鹹中帶香!百味交集!正!正!正!

女友已在 FF中,她明天打算再去,因為午餐免收加一!

2021年8月10日 星期二

喜來稀肉(尖沙咀) - 新鮮有質素有份量既韓燒

最近多了來尖沙咀食飯飯,因為收工後要去做物理治療,但在尖沙咀真的太多食物選擇,有時不知選什麼,選擇又開始有困難!

行到金巴利道發現這家餐廳大門很有特色,便看看餐牌及進去嘗試!

由於時間上早晚上吃飯的人還未算多所以我們能挑選到好的位置!但其實環境無論怎樣選也很不錯因為枱與枱之間的距離間距很大!

平時吃韓國燒肉沒有這麼大空間,這裏完全沒有這樣的情況發生,而且空間大,燒肉排氣也很好,環境及味道不會因為油煙味而很臭!

特色的餐桌擺設以令我們很有信心,入坐後店員馬上將蛋漿倒入熱鍋上,而我們亦馬上看餐牌點選食物!

值得一提韓式燒烤平時所配搭的前菜份量少少不能refill,而他們家原來是可以無限refill!而且沙律菜和泡菜都十分新鮮!

起初我們因為不太肚餓所以只點了兩份肉,一份是牛舌,另一份是牛護心肉,上臺後才發現原來這兩份肉的portion十分大!

由於牛舌是薄切所以燒的時候很快熟,但沒有因為薄切而味道有所影響,反而我們包上菜後再加上醬料十分美味而不油膩!

同時牛舌之薄切所以咬起上來不會咬不斷!然後護心肉相對比較厚,但牛心肉相對肉質鮮嫩所以口感十足!

除了肉的方面我們還點了海鮮蔥餅,原打算果腹及包上燒肉來吃,同時後來上菜後才發覺這份蔥餅也是超級大份!如像我們一樣吃不多的朋友,其實兩份肉的產品已經足夠!

吃東西的過程中我們原打算不點上燒酒或飲料,但後來還是敵不過燒酒配燒肉的誘因,吃到三分一便馬上點上燒酒,配上燒肉簡直是另一番風味!

最後當然不能錯過週邊的蛋,一邊是泡菜蛋另一邊是芝士蛋!在吃完肉類的東西後,這些煮熟的雞蛋蒸可以清一清喉嚨!