Warren (大坑) - 外國風環境的法式餐廳

朋友生日 好幾年沒跟她慶祝 同時也很久沒見面，所以特意去挑選餐廳來為她慶生同時跟她可以好好聊天。我選大坑，因為這裡人煙不密，而且這裡的餐廳我都覺得很由水準，地點就這樣鎖定了，想吃西餐所以又是透過 openrice 這個好幫手找到 Warren 新開沒多久的餐廳，特別特別的是！！！！！ 他們又露天桌子！！！ 看了其他食家的照片，店外的格調也很好，所以就打電話去訂位置！還跟他們說我一定要店外座位！

我這個假鬼佬其實很喜歡在世外吃飯，他們家也沒有給我失望，店外簡直很外國風，同時因為餐廳不是在繁華街道上，所以不會很嘈，也不會吃塵，我超喜歡的！！！

值得一讚，店員服務態度也很好，在介紹和解釋餐牌的時候都超級用心詳細！

為了讓我這個好朋友吃得開心，所以我們選擇了晚餐套餐，以下是我們選擇的食物：

Soup：龍蝦湯，法式洋蔥湯
Starter： 香煎法國鵝肝配芒果甜酸醬，粒粒龍蝦沙律配 XO 醬
Main：低溫封三文魚柳配白酒汁，慢煮西班牙豬肩配芥末醬
Dessert：朱古力蛋糕配雲尼拿雪糕，法式焦糖芝士蛋糕

餐前麵包，最主要的是那個牛油，牛油加了黑松露，味道特別香，特別惹味，麵包聽店員說是自家做的，所以特別新鮮鬆軟！

湯 我們點了兩款，反正是sharing 可以試試不同的口味咯

龍蝦湯 －龍蝦味很鮮很濃，不會很膩，喝了一整碗感覺很想在來一碗！

法式洋蔥湯， 這個很特別也是他們家推薦的，外觀不怎麼樣，原來是有一層麵包鋪面，把洋蔥湯為吸收，吃起來口感特別不同，同時洋蔥為很足也不過，拿捏的很好！

香煎法國鵝肝配芒果甜酸醬，這個簡直不得不讚！溫度剛剛溫溫的，然後外皮煎香 外脆內嫩，搭配上芒果甜酸醬和那些脆脆的 crunchy, wow!!! 給我是一種享受！！！從來沒有試過鵝肝是可以這樣的配搭！

粒粒龍蝦沙律配 XO 醬，先看外觀就知道廚師的用心與態度，還沒吃已經流口水，簡直是食物與藝術的合體。龍蝦肉粒 與 青瓜粒 配在一起帶起 咬起來的口感，搭配 沙律醬和 XO醬 這種大膽又fusion 的感覺讓人覺得又清新，又出奇。

主菜低溫封三文魚柳配白酒汁，最特別的是三文魚在低溫煮出來的時候 肉質的 texture 很好，跟平時 魚生的嚼勁，和 全熟三文魚的紮實 完全是不一樣！再配上附帶的醬，把三文魚的肉香帶出，簡直是不同的感覺！

慢煮西班牙豬肩配芥末醬，基本上慢煮是最近的潮流，但能把慢煮的豬肉煮得好吃不是人人都做到，他們家的豬肩肉做了慢煮以後，肉汁鎖在裡面，所以當吃起來的時候，肉不會覺得乾，也不會覺得硬！細心的吃，你是可以吃得肉的肉香！

法式焦糖芝士蛋糕 －cheese cake 上面舖了一層薄薄的焦糖，搭配起來不膩也不會很甜，搭配雪糕，女生朋友都愛死了～

朱古力蛋糕配雲尼拿雪糕，朱古力也是我朋友超愛的，我一吃起來就吃的到他們是用 70% coca 巧克力來做，所以這個朱古力是帶苦不是甜的，如果喜歡 dark chocolate 的朋友一定喜歡～

當然，我這個酒鬼在西餐的過程肯定少不了 “酒”，Toores Vina Emerlda 2016 店員極力推薦，朋友不太喝酒也覺得容易入口也不錯，當然這一支基本上讓我喝光光了 哈哈！

在店裡風格也很不錯，open kitchen 讓大家可以看到他們煮食情況，那就不擔心食物的質素和品質啦

<小插曲分享>
店員在我預定時間前打電話給我說，因為下雨所以店外的位置就未能提供，同時店內的位置已經滿了... 當時心情掉進谷底，同時也覺得他們很貼心，想想再等等吧同時我也在等朋友，可能老天會給我一個奇蹟呢，朋友到了雨也聽了，我們也順利到了餐廳，餐廳職員也很樂也給我們開桌，實在多謝老天爺的眷顧！

麻辣派對 品味江湖菜 (銅鑼灣) － 重人情味的辣辣餐廳

去年我在銅鑼灣金百利 有幸在樓下收到傳單大媽 派發新開張 麻辣派對傳單，然後被 Sell 進去以後 都對他們家的食物念念不忘，這兩天路過渣甸坊，看到 友心私房菜 改名了 換成 “麻辣派對 品味江湖菜”，馬上組織 4人 吃辣大隊，訂位，試試新分店的食物！

餐廳裝潢風格都跟金百利那邊一樣，都是紫色系列，中國風，帶有一點西式 style，格局其實跟以前 友心差不多 （我也是友心常客），餐廳沒有另外一家大，但是不會很擁擠感覺，所以感覺很舒服！

我們今天晚餐的辣辣挑戰選擇：燒椒皮蛋，麻辣小肚，口水雞，水煮桂花魚，毛血旺
另外我們還點了不辣的 燉湯，蝦湯津白

平時我 很少在餐廳訂燉湯，因為我覺得很難會有餐廳做得很好，但是之前在友心吃套餐的時候有試過，知道他們的燉湯是真材實料，所以叫了兩碗四人來 share，當讓他們家的燉湯真的很不錯！

燒椒皮蛋（中辣），上次來友心吃過，真心超好吃，所以我再次點來吃，同行朋友讚不絕口，連不吃皮蛋的童鞋，都敢吃，而且還很喜歡！簡直是神菜！

麻辣小肚 （中辣），這個也很好吃，辣汁，酸醋，蒜頭，味道完全滲透在豬肚裡面，吃起來不會很乾，很快就搶光光，而且中辣剛剛好！

口水雞 （中辣），哈哈辣汁泡滿了雞肉，拍出來都看不到雞了。同樣口水雞絕對是前菜必食！但是覺得奇怪的是為什麼口水雞是溫溫的而不是冰冰的。Anyway 味道不影響，我就不里那麼多了～

水煮桂花魚，其實這個是兩個女生點的，我們兩個男生都不愛吃魚，所以沒吃 不能評價

毛血旺是我指定要點的，因為重我以前在國內出差工作的時候，我就很喜歡吃，其實原因是因為說白了就是大雜燴，裏面什麼都有，特別必須有的包括：豬紅，豆芽，毛肚，涼皮

在麻辣派對這裡，他們的毛血旺居然有 “午餐肉”，午餐肉我超級愛吃，看看上圖，他們的午餐肉是厚切！！！！這個我超喜歡！！！！ 平時在外面打邊爐，午餐肉是必點，但是 ＄50 才有幾片薄片，這個完全是感覺整罐午餐肉全丟進去，真的很興奮！！！！

吃完辣辣的東西，我們也叫店員把清淡的津白上場，這樣就起碼有青菜下肚子，特別喜歡他的湯頭，湯頭是用蝦湯，感覺很鮮美！

經理把吃完的東西收走以後，就送上 “桂花冰露” 給我們，謝謝經理！這個 桂花冰露應該是可以解熱，喝完好舒服喔！

由於我是他們家的常客，老闆看到我就跟我們說請我們喝 “腰果露”，這家店無論是老闆，經理，員工都超好服務，而且還有人情味！決定是服務致上喔！

“腰果露” 是熱的，第一次喝由腰果打出來的甜品，超好喝！！！這個沒試過的必須點阿！！！！

Aberdeen Street (中環蘇豪) - 有 Quality 既西餐

我很少在中環蘇豪區吃飯，一來遠，二來價格貴，今天晚上就選擇在這裡吃飯，原因是朋友介紹，朋友介紹了 Aberdeen Street 說食物有質量，味道很不錯，價格很合理，而且環境清境～

確實，由於這餐廳不是完完全全 located 在 soho 區，附近範圍都不是很熱鬧，朋友沒有告訴我如何去這餐廳，所以按照 Google 地圖 在 上環 MTR 上來，原來這樣是很累，因為一直爬斜坡上來。到了餐廳我的汗一直在流，店員就跟我說，其實可以中環電梯那邊上來，走去餐廳就不會太累了，還好反正我是來吃飯，這樣讓我吃更多 呵呵！

餐廳格調就其實沒有太大的驚喜，就一般的西餐廳咯，當然來吃飯是為了吃食物，而不是看環境，但是最少餐廳讓我們坐得很舒服，不會擁擠感覺！而且都是外國人為主， 我們是唯一一桌黃皮膚的人。這樣更讓我對他們食物的期待 呵呵

看了 Menu 還是不知道想點什麼，就看看 openrice 的推薦咯，原本想要 “Ribeye Steak” 和 “Lamb Rack”， 後來想想會不會太多肉，便把 Lamb Rack 改為 “Marinier Mussels”。

在等食物的時間，我發現我頭頂上有個窗戶，上面有桌子，我問問店員原來他們家有露天座位，馬上跑出去看看，感覺很舒服，如果 Happy hour 來喝一兩杯，應該會很不錯喔～

很快食物就上場了，先上的是 “Ribeye steak”，東西一到，我和我朋友都覺得很漂亮很吸引

食物外觀吸引是沒用，主要先看看他們的技術，由於我們點的是 “Medium rare”, 所以我們對 Steak 的要求都是要很 Juicy 也不能太熟太硬，一切下來，wow 又粉紅又 Juicy 又很軟，完完全全是我們想要的口感！！！

Steak 的肉汁很香，很有肉的鮮味！絕對試出廚師的功夫到家！配上紅酒，簡直是 冇得頂！

“Marinier Mussels” 這個 main 是有跟 Sautéed potatos

Mussels 是配白酒煮，所以不會太濃，清清的，配上lemon 鮮味釣出來，青口很新鮮，也沒有煮很老，估計是一趟熟馬上上菜，不錯！

Sautéed potatos 我也很欣賞，外皮被煎脆，內肉也煮熟粉粉軟軟很棒！老闆娘說，他們的 potato 是新鮮買來切，並不是外面的一包包切好很多防腐劑的那些，所以吃起來特別好吃！

估計今天是 weekday 所以客人不多，但是我在吃飯的時候發現了很出奇的現象，就是好多點外賣外送的，我重來沒想過 西餐都可以外賣，在餐廳享受才是王道阿！

在我吃飯過程，不下有看到三次電單車來送餐，有包括 FoodPanda 和 Deliveroo，我好奇問問老闆娘，原來他們中午送餐很多，again 我還是覺得西餐是要坐在餐廳享受。

anyway，來過happy ending 我們點了兩個 dessert 來完成今晚的晚餐。

“Apple tart”
帶有肉桂粉的味道，平時吃 Apple tart 或 Apple crumble 的時候會覺得酸，這個居然沒有，而且不會太甜，喜歡 Apple Tart ／ Crumble 可以一試喔

“Chocolate Fondant”
同樣他們家的甜品不會很甜，巧克力帶苦不是超甜的那樣，i like it