2016年11月17日 星期四

Amour Green (旺角) - 服務一流 環境舒適 法式晚餐

最近都喜歡上肉肉肉,每次晚餐都是紅肉的東西,今天跟朋友敘舊我都係找吃肉的晚餐,因為跟朋友很久沒見,朋友也約在旺角,同時據說這家餐廳環境很舒適很適合聊天,所以我早早就去餐廳 “霸位” 大家都知道在旺角吃東西 沒訂位的通常要等個 一兩小時。


門面好有特色,一看就看的到了!餐廳職員會在門口接待,而且重樓上帶到座位,已經很少餐廳有這種服務了!


果然,早到就不怕沒位置! 餐廳不是很大,但是桌子與桌子之間的是有距離的,絕對會有私隱,而且不怕被旁邊人碰撞,或打擾到喔!前天去了一家餐廳沒有完全是零距離,要是那樣寧願去茶餐廳,所以 Amour Green 要值得一讚喔!


我朋友是生蠔 lover,經職員介紹有新鮮生蠔是今天剛到的,我朋友眼睛簡直是發亮,好吧,那我們就點了一份生蠔來做 頭盤咯~ 生蠔很新鮮肥美,那個醬點上後味道更出! GOOD 野!


為免麻煩,我們就點 “法式7 道菜晚市套餐” x2,因為選擇困難症的我我是不想一份一份的來去點~ 以下是我們這次晚餐的選擇:

頭盤: 青蘋果鵝肝多士,煙三文魚番茄他他
然後他們會包了 是日餐湯,油醋沙律,香草包
經過職員介紹,我們加錢換了當天的蘑菇湯為龍蝦湯 呵呵 夠豪爽!
選擇主菜有困難,職員說他們家的慢煮是推薦的,所以我們就看 Slow Cook 那幾個來選
主菜:澳洲和牛面肉,香草紅酒牛利

飲品方面我就點了推薦的 Mix berries Smoothie, 我朋友就點最 standard 的 熱柚子蜜


Mix Berries Smoothie 味道很香,特別是加了 cream on top 讓 smoothie 更滑,一開始下單時我擔心會很甜,喝過後感覺很不錯,不會好像外面的太甜,估計是現打,味道很 Berry Fresh


熱柚子蜜 就是這樣咯,估計都跟外面其他店是一樣,所以我每次去外面特色餐廳吃飯,絕對會點 不一樣的東西


煙三文魚番茄他他:煙三文魚擺設的很漂亮,味道剛好不會把三文魚的鮮味帶走


青蘋果鵝肝多士:wow 很有驚喜,鵝肝好肥美好香喔!前菜必點喔!


龍蝦湯,油醋沙律,香草包:龍蝦湯味道很重,很有龍蝦香味,但是有點鹹,所以如果是重口味的朋友可以試試,我還是喜歡蘑菇湯 呵呵


澳洲和牛面肉:這個其實是因為名字讓我們很有想法所以才點,“牛面肉” 嘛,光看名字就知道一定是有特色的東西,果然 慢煮的牛肉很嫩,吃起來很鬆軟,不會讓妳嘴巴會嚼到軟,味道很有特色,不知道如何形容那個味道,不是外面一般的味道咯我只能說


香草紅酒牛利:牛利是我超喜歡的食物,所以看到有牛利我就點了,這個也是沒有讓我失望,很香很香,牛利跟那個油在嘴裡面打滑,WOW,回味回味再回味,但是呢多吃就有點膩了,所以剛剛好 我是跟朋友 Sharing dish 所以當覺得膩的時候就吃完了,如果多人 share 的好選擇咯!


套餐甜品的是他們自家的 Cheese Cake,小小塊甜而不膩,好好吃喔,所以感覺不太夠,然後我們就再點一個 Oreo Mousse Cake 來品嚐


好環境地方讓我們從 7點半吃到 10點,又不會被趕客,又舒服,東西又好吃 肯定會再來的!


2016年11月13日 星期日

The Grill Room (銅鑼灣) - Meat Lover 的餐廳

做為一個 “為食” 的香港人,在 OpenRice “穩飯食” 是少不免的一個動作,去年我已經有看到 OpenRice 評 “好評餐廳十強” 不過一直都沒有行動去試試,今日去銅鑼灣辦事剛好在 The L 旁邊,問問旁邊的美女要不要試試這家,既然有在 好評餐廳十強 出現過 應該會 “有D料到”!


“Impressive” 電梯門一打開就看到這個大大的招牌,氣氛蠻不錯的,左邊是 bar臺 右邊是 卡坐



可惜我們是 walkin 所以餐桌安排在中間的桌子,因為空間問題,所以有點迫!但沒辦法只好下次來前先訂好位子咯~ 

其實這次 order 蠻簡單,因為有 2人餐而且看看 openrice 大家吃什麼就吃什麼就肯定不會中伏拉


以下是我們選的食物款式:
Entrees:巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律, 三文魚他他配香草乳
Mains:蜜糖柑吉汁燒肉腩配焦糖蘋果,炭燒美國安格斯肉眼配薯泥雜菌
Desserts:雪糕麵包布丁配榛子吉士汁, 義大利奶凍配格雷伯爵奶茶
因為飲料是 Buy one get one free,所以我們就起叫了 Apple Cider


巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律 -露筍很新鮮 配上溫泉蛋有一種很清新的感覺,巴馬火腿也不回因為這樣而太鹹,不錯!


三文魚他他配香草乳 -他他醬肯定是配魚的,不過我第一次是配在 “生”三文魚上,所以是別有一番風味,裡面還有青瓜洋蔥,搭配起來味道也很清新,所以我們沒點餐湯是沒錯的!


蜜糖柑吉汁燒肉腩配焦糖蘋果 -肉腩就很正常不會太硬,但特色是搭配焦糖蘋果,焦糖蘋果 的味道我不知道如何用文字來形容,有機會大家試試,還有如果肉腩上面的那層皮夠脆的話我就會很喜歡,朋友就說如果要脆皮就去中餐吃“燒腩仔”,也對,始終這是西餐啦,所以當然是不一樣咯


炭燒美國安格斯肉眼配薯泥雜菌 -這個真的不得了,我們點的是 5分熟的肉眼,所以裡面的汁是超級 juicy,他們家的廚師控制的很好,其實很多西餐聽的廚師控制煮牛排的火都不太好,有時候你點五分的他會給你七分的,也有時候弄得不均勻,所以這家的廚師值得一讚!


雪糕麵包布丁配榛子吉士汁 -這個甜品是熱的,我個人就覺得普通,女生就覺得好吃,還好也不算很甜,主要是配上雪糕 有冷熱同時的感覺


義大利奶凍配格雷伯爵奶茶 -這個看起來平平無奇,可是是我最愛,奶香味重,不甜,夠滑,搭上伯爵奶茶淋上去,口感更好,值得一吃


Apple Cider 就是 Somersby 沒有 tap 的所以沒什麼好評價咯



2016年11月3日 星期四

西餐大排檔(銅鑼灣)- 中西 Fusion, 西式食物 中式環境

最近喜歡上 Fusion 的餐廳,好幾次去了 Fusion 餐廳都各有特色,後來跟朋友聊天的時他們就介紹我試試這家,所以今天晚上我跟女生朋友去了這家 Fusion 餐廳叫 “西餐大排檔”。 



光看名字就肯定知道很 Fusion,一開始聽這個名字沒有給我很優雅感覺,因為 “大排檔”永遠會讓人不會有餐廳的 level,但到了餐廳 事實上發現其實這家餐廳 並沒有大排檔 那樣 low 


他們家是以  西式食物 中式環境 來定 Fusion,所以食物還是西餐,那水準就保持很好 不會有奇怪味道,背景音樂是以香港懷舊為主題,在吃飯的時候聽到很多小時候的回憶,不禁也唱起歌來,這種 Fusion 很特別很不錯 !

看了一下 menu,我們就想好了吃哪個二人餐,因為在 openrice 有看到大家都力推海鮮拼盤,而且在二人餐也包括了,所以很快就決定好!

以下是我們點二人餐所選的菜: 
海鮮拼盤 (生蠔,鮑魚,日本刺身帶子,鮮蝦,紐西蘭聖子刺身)
黑松露蘑菇湯
燒牛利配蜜糖芥辣
黑松露年糕
西班牙黑毛豬肉眼蓋
美國牛肉眼

海鮮拼盤 (生蠔,鮑魚,日本刺身帶子,鮮蝦,紐西蘭聖子刺身)
- 海鮮確實很新鮮,平時我習慣在國外的即開即吃的生蠔,所以於不新鮮的生蠔是會有抗拒感,他們家的生蠔蠻不錯的,鮮甜肥美,配上他們附上的檸檬香草醬,真心不錯喔。
- 鮑魚已經淹製過,所以不需要參什麼醬,直接切來吃,味道不咸剛剛好
- 帶子和閒暇 很新鮮很甜,可是就是小顆了一點
- 紐西蘭聖子刺身,我在新西蘭很多年都不知道有聖子,吃起來感覺很脆,很有口感,鮮甜那是必須的
這個海鮮配上白酒 完全是 perfect!


黑松露蘑菇湯
這個湯很好喝,黑松露不多,所以味道沒有蓋過蘑菇,主角還是蘑菇湯!蘑菇切得很碎很容易入口,湯不是粉粉稠稠的湯,所以我超喜愛

燒牛利配蜜糖芥辣
哈哈 第一次看到牛舌是長條型的,味道就還不錯,口感就在外面吃鬆軟,可能他們要弄軟一點方便客人吃

黑松露年糕
本人決定很普通,但是朋友很喜愛喔,那其實真的各人有各人的口味與喜好

美國牛肉眼
這個也不錯吃,很juicy,很有牛肉味,但是肯定要再熱的時候吃完,否則冷了那些中間的油酒會讓你覺得怪怪的

西班牙黑毛豬肉眼蓋
牛的肉眼久聽得多,豬的肉眼我是第一次聽,所以我們在點餐時就選擇這道,肉眼蓋。肉質比較紮實,外面有燒過吃到有焦味,這個時 positive 的焦味,不是不能吃喔!


二人餐有餐酒選,對於我這個酒鬼,一開始就點了紅酒跟白酒,吃海鮮時酒酒喝白的,吃肉的時後就喝紅的,呵呵fan z

朋友就不大愛喝酒,所以她點了 “Perfect match” 這杯 mocktail,據說還不錯

飯後甜品這個已經包括在晚餐上了