Alien (太和) - 新界有驚喜既 fusion 西餐廳

台風天，留客天，留客不？留!

是咁的明知第日打八號波唔使返工，所以約左新界友一齊試新野。呢間餐廳其實個 location 都幾隔 sip，事源前幾日去左火車博物館行下，回程返歸路上見到呢間餐廳，比佢吸引左念念不忘(吸引係因為周圍都係老區感，只係佢比人有新鮮感)

收工出發前 係 openrice search 完電話打過去，問佢地 3號波開唔開門，估唔到仲會開，咁當然即刻 book 左位會一會啦!

唔熟太和路既朋友仔要到左太和問問人同開 google map, 我係新界人都要開 map 哦。

太和站行到餐廳 around 7分鐘到，去到好易認，因為頭先講過，舊區唯一新店同晚上外觀有既感覺。

場內裝飾開始佈置緊 Halloween, 同時亦有 fusion 感覺，真心唔錯同有氣氛。老闆亦到在場招呼客人，員工都好有禮貌，好有的餐廳!!!

老闆好幽默，落單時都會講d 野令我地笑一笑，同時我又好奇問佢，餐廳叫 alien 咁你既名係咪都係叫 alien 點知原來係真啲!!!

anyway 講返食野個到先，先來老闆問我口唔口喝 飲唔飲 d 啤酒，同行朋友係女仔，老闆就介紹左隻 唔濃既手工啤酒 “仙人掌青檸啤酒” 佢話岩哂女仔飲

而我呢個酒鬼，緊係要d 男人啤酒啦，老板就介紹左比利時既 kwak

個酒杯超特別，仿 test tube 同 holder， 一開始懶型咁攞個 tube 出來飲，老板見到即是走來阻止我，話係攞住木柄來飲， omg 魚到

同時老板亦問我地要食咩，呢個時候就大檸，大家都知我有選擇困難，睇左勁多 menu 都唔知食咩好，又再次打搞老板叫佢推介。平時出而食灣 我都會問餐廳 推介，不過有時對方通常都答你 “人人口味唔同，我覺得岩食，唔代表你覺得“ 搞到問完好似冇問... 呀 Alien 老板就唔同啦，佢會慢慢解說同介紹，不過最終都係叫佢幫我地拍板啦，所以佢就叫我地食個 $588 既 dinner set B 啦。

以下就係 dinner set b 我地既選擇
- 黑松露薯條
- 白酒藍青口
- 鵝肝黃菌扁意粉
- 法式油浸盲鰽

餐湯係薯仔大蒜湯

味道剛剛好，唔會太咸，薯仔味重，不過飲左一半就已經飽飽地了

沙律係 蝦 Caesar salad

沙律既菜夠新鮮夠甜，醬配得岩岩好又唔會太少

黑松露薯條

好有驚喜!! 新鮮熱辣，黑松露味剛好唔會太多，薯條係厚，即係 expect 食薯條肉，外面少脆，內面軟硬適中，again 我係薯仔怪，所以一食就知 呢個係我杯茶!!!

白酒藍青口

青口就正常啦冇咩 comment，係紐西蘭返來既我，係個邊食青口當飯食，所以我唔以囉來比! 不過呢道菜最正既唔係青口，最正既居然係 garlic bread !

我咬一口即時大叫 “好好食呀”!!! 老板走過來問我咩事 !!個人覺得 配菜好食過主角囉!!!我係 garlic bread lover 所以我食過好多唔同 garlic bread，佢地既真係好特別好唔同!!!! 真係好激動，諗起都仲流緊口水囉!!! 佢地既 bread 脆得來唔硬 (出面既會刮喉刮口)，咬一口脆而唔散，garlic 塗得好均勻，味道恰當好處!!唔係誇張，你叫我單點 我都會再要!!!

鵝肝黃菌扁意粉

呢個意粉佢個精華就係個鵝肝，鵝肝一流，唔油外脆內軟，煮得有技術!!!

法式油浸盲鰽

魚其實我就馬馬地，本住試下既心態order，點知冇想像中差wor，佢唔腥，口感好，魚肉唔散，佢既油浸眼見有好多油，食落又唔油wor，夾埋番茄仔一齊食另有一番風味tim

食到咁上下，我呢個酒鬼早就飲完第一杯，所以叫老板介紹第二杯，第二杯我叫佢要再濃d既，佢就介紹左 tipel karmeliet，呢個堅好飲，第一次飲!

飲第一啖冇咩感覺，飲下飲下，咦？？個口好甘甜好有回味，老板聽到 就話我就等你講呢句。哈...佢話佢選啤酒都選左好耐，睇到老板既用心同執著!!!

總結：
老板人好好，介紹比你食既野就冇死
員工都好有禮貌
地方環境一流，坐位大同舒服
絕不趕客，出菜時間耐，唔係因為慢，而係要客人欣賞佢既食物

絕對會再來，只係location 有d 遠