漁獲浜燒(銅鑼灣) - 新鮮浜燒即場燒

今天又來到銅鑼灣覓食，與這個朋友吃飯我們經常都要吃好西，所以直接嚟到澳門逸園中心，因為貪這裏很多餐廳可以容易選擇！

因為沒有來過這家餐廳所以點指兵兵變相到18樓來到這家餐廳！

二話不說先看看酒的餐牌，來到日本餐廳當然要點上日本清酒啦！

在飲酒的過程中再慢慢參看餐廳的餐牌點餐！

店員向我們介紹今天他們有十分靚的剝皮魚，可以做刺身炸骨二食，而我亦未吃過剝皮魚刺身，所以便點了經理所介紹的盛合！我們點的是按這個套餐波士頓龍蝦活貝浜燒盛合升級為剝皮魚！同時他們也介紹平貝很不錯，所以我們張活帆立貝轉了做平貝！

吃東西前先打卡這是合理的，店員也十分好，他們把這些海鮮貝類先給我們影相打卡！平貝的貝殼居然比我的手掌大！

我們在吃成盒前點上黑松露著燒平目魚邊沙律為我們的前菜！平目魚十分新鮮而且也很多魚油，黑松露沒有因為未到已蓋過平目魚，加上新鮮沙律菜感覺特別清新！

香煎蒜片厚切牛舌也十分不錯，絕對是厚切啖啖肉而且燒得剛剛好沒有太生亦沒有太熟！配上香煎蒜片將牛舌味道完全帶出！

盛盒先上的是剝皮魚刺身，這個似信和其他魚類刺身很不一樣，份量十足之餘味道清甜清新，而且沒有沒有一點腥味！而且口感很不錯軟中亦帶點脆！最為特別的其中一個醬料是剝皮魚肝醬，但我覺得沒有味道，還是沾上芥辣是我最愛！

二食的剝皮魚骨經過炸後，香脆可口而且他們沒有放很多調味料所以會咸，香口十分足夠亦不腥！

文蛤也是第一次吃，經過燒出嚟之後味道十分鮮甜！最後我也連汁也喝了！

北寄貝是我的最愛，配上海帶一同燒礦物味十足！清甜的來也帶點先比！

如要有口感這個燒平貝也很不錯，口感相對硬，口起上來很有口感，同其他貝類一樣鮮甜十足！不要小看這些貝類那麼少其實已經很足夠今天的晚飯！

當然我們少不了的是甜品，朋友很喜愛說他所以點上芒果雪葩為他的甜品，我看到番薯雪糕一開始以為沒有什麼特別，原來這個雪糕應該是利潤返番薯的元肉，再加工後放回番薯內！所以這個值得一試！

Flames (鰂魚涌) - 商業區抵食燒雞HH

今晚約了朋友在鰂魚涌見面，便選擇太古坊 backstreet 的餐廳，很多年前在 lincoln house返工都會在這個後行找餐廳！多年沒來已變了不少，而這個weekend晚上只有這家開門，二話不說便坐下來！

他們這裏只有outdoor，亦同樣慶幸今天晚上非常涼爽，坐在outdoor和聽音樂喝酒很不錯！

看過他們的餐牌才發覺原來與其他 Flame 餐廳不一樣，雖然選擇不多但都是精要的食物！而且價格相對十分便宜每一份都是in between 80至到130元！ 

窗外看到他的廚房都是正在烤雞中，所以估計他們這家餐廳的烤雞是十分不錯！所以今天晚餐便選了烤雞回我們的主食！

來到西餐廳當然要開一支紅酒內邊等食物邊享受人生！紅酒價錢不貴，大概三百二十多元一支！

邊飲酒先邊吃 Munchies，我選擇了蒜香蝦球和FFC脆香炸雞！當munchies上菜後才擔心我們是否叫得太多東西吃，因為小食的 portion 真的很大! 炸雞真的十分香脆，不會因為炸過來而變得乾硬，還是鎖住一點水分！蒜香蝦球也很不錯，除了蒜香味重之外蝦球十分爽脆！

Mains 我也點了兩份，炭燒葡式香辣蝴蝶雞和雞肉卡邦尼意粉！同樣portion 很大份！注定今晚吃不完！卡邦尼意粉十分creamy，配上雞肉意分的油膩度降低！蝴蝶雞真的不得了，這是我第一次嘗試葡式炭燒，才發覺原來可以有這種味道，再加上大大份的薯條香脆可口完全吃不停口！

最終我們還是吃不完，分量這麼大這麼便宜真的很不錯！

The grill room (銅鑼灣) - 大大份燒雞

今天來到銅鑼灣附近晚膳，尋找了一段時間想起多年前嚟過這間餐廳便碰碰運氣，運氣還是有的平日晚上不用等位便可以餐廳晚膳十分不錯！

多年沒來餐廳環境還是與以前一樣，沒有一段時間沒來而變舊！

環境還是很有風味，格調！

餐牌也還是在台上的 liner, 十分方便！而今天我們只點了兩款食物加一份 side dish 及兩杯紅酒! 開頭我們還考慮究竟份量足不足夠，但後來到所有食物上枱後才發現原來吃不完！

普通一般行走沒有太大驚喜亦沒有太大評價，house red 當水飲haha 

我們先點了青花菜同白花菜，因為兩主食都是肉類之少有青菜中和食物的口味！這個花菜無論溫度和味道都恰到好處！配上後來的主席十分合適！

主食 pork belly，皮脆外軟！每一件都有些少肥油，令整件燒豬肉十分香口！由於沒有太多調味料所以豬的味道十分重，這也是我很喜愛的味道！每一件都是厚切，啖啖都是肉！

當燒雞上菜後令我們十分驚訝，因為這是成隻燒雞並不是半隻，而他的size竟然是整整的那一隻手掌大小！一人一半已經跑得很再配上薯條其實一份便已足夠！燒雞已有醬料，所以不用另外再調味直接食用而且也很滑嫩！

最後埋單七百多少少十分便宜！

麻辣派對(尖沙咀) - 吃辣停不了口

昨天去了很久沒吃的銅鑼灣麻辣派對，吃開有條癮，今天晚上繼續向麻辣進發，而嚟到尖沙咀麻辣派對！

今天晚上我們人數相對多總共有四日一起吃香喝辣！由於人數相對多所以可以點的菜色同樣亦多一點選擇！

昨天吃完辣香鍋感覺有點乾口，所以今天晚上我們點了水煮系列！

以我吃這麼多次的經驗，選擇江團魚最為合適，而且價錢最為實惠！二水主系列內通常已包括，芽菜，水晶粉，酸菜...等這些配料

加上我們人多所以另加配料也相對地多，我們加了蓮藕，萵筍，毛肚，血旺，水魷魚！豐富至極！而我們選擇了小辣，因為小辣辣而不過份！所有配料在水煮過後辣味十足非常香口！

同時我們也點了不少前菜和主菜，酸辣土豆絲酸辣味十足，甚至辣味比起水煮更香更辣！分量也十分十足所以值得點此菜為主菜！

前菜冷盤花雕白貝也十分新鮮好吃，如果份量再多一點我們會更為興奮！但這個酸辣味十分獨特，我們連鋪底的青瓜絲也通通吃掉！

他們的冷菜盤都十分惹味，這個紅油雞腎大家都是吃不停口！而他的辣汁和剛剛白貝有點不一樣，同樣鋪底的青瓜絲我們也通通吃了！

不忘也叫店員在我們吃完過後送上小甜品一份，桂花冰粉！小甜豉油冰涼解辣解渴解暑！正呀！

麻辣派對(銅鑼灣) - 久違的麻辣中菜

這一個月來都忙著很多家庭瑣碎事變少了出街吃飯，讓我最懷念的都是中餐！而中餐我最喜愛便是辣的東西，川菜，湘菜！

當我在想起辣中餐的時候，腦海一個念頭便是“麻辣派對”！而剛好今天我和女朋友在銅鑼灣sogo附近遊走，已隔離金百利廣場正正是麻辣派對，二話不說便上去！

久違的裝潢，久違的餐具！想起麻辣派對銅鑼灣店很多年沒來，所有的東西依舊腸派對感覺！

派對風格些少昏暗的環境，絕對是麻辣派對的裝潢的特質！

由於我們中午吃了很多東西所以晚飯便不選擇太多，輕輕鬆鬆的點上了香鍋加上一些配菜便足夠！這個香鍋是歌樂山辣子雞，配菜點相蓮藕和四季豆多點蔬菜！點上香鍋的朋友不要錯過豬大腸，因為配上豬大腸只是加十蚊而已，而且份量多的很！所有配菜和辣子雞的味道完全融為一體香辣刺激！

吃上一度列賽當然也要點上一些清炒青菜來中和辣味！所以我們便點上炒萵筍，萵筍炒上蒜頭芡汁，蒜香濃入萵筍鑊氣足夠！

同時我們易點上水果茶作為我們的飲品，水果茶大大杯而水果亦很新鮮，不要因為只喝水果茶而放棄了裏面的水果！而且水果茶的分量也很大杯，兩人一杯亦剛剛好不多不少！