2021年2月23日 星期二

WM Cafe & Bar (馬鞍山) - 扒房回憶 抵食夾大件

出面嘅人成日都話馬鞍山係美食沙漠,但其實住喺馬鞍山嘅我真的很少在馬鞍山吃飯!難得今日在馬鞍山活動,而發現我屋企樓下隔多兩幢平時不怎麼去的地方原來有間西餐廳扒房,便進去午膳!
餐廳環境很不錯,餐桌比較寬敞不會感覺密迫迫! 
而且餐廳裝潢別樹一格,令人感覺相當良好!
午餐的menu可以看見極多選擇!作為一個選擇困難症的人看了這個menu都要花一點時間係選擇,因為真的很吸引!

lunch combo 包含了餐湯和餐飲價錢相對抵食夾大件!餐湯有兩款選擇,蕃茄湯或龍蝦湯。當然兩個人的我們各選一方便sharing!

他們的餐湯味道十分濃烈,很有味道! 而餐飲方面亦很快送上我們選擇了ice mocha和凍檸茶,請留意 ice mocha是特色咖啡飲品所以要另加費用,不過建議加錢轉特飲,如果你是咖啡的喜好者! 


午餐方面由於女友不吃牛肉所以為了與他分享我的食物我們在burger選擇了 “美國bbq 烤手撕豬菠蘿芝士漢堡配薯條”,而另一午餐便選擇了 “香煎豬柳拼檸檬海鹽烤雞薯菜”。


先看看手撕豬菠蘿芝士漢堡,手撕豬十分足料,而且多到滿瀉出 burger 外,配上菠蘿整個漢堡都變得十分 juicy 十分平衡!

豬柳拼烤雞更加出色,先講薯菜薯取十分多包你吃得飽,特別要講講豬柳,當切豬柳時以為會很硬,但放入口中,無論係味道和口感都十份驚喜! 很值得一賞!

總結:覺得扒房無論環境和食物都很不錯,性格比高!

2021年2月17日 星期三

Alfafa cafe (中環) - 抵食二人套餐

最近疫情都匿在新界吃飯,今日大鄉里出城去辦少少工事,順便係中環呢頭食lunch! 在華懋這里發現了一間modern cafe!

見到門外大大餐牌價錢實惠,被餐牌價錢所吸引,便進這間餐廳嘗試!

一進去看電視上的menu便發現蛋糕櫃上有各種不同款式及漂亮顏色的蛋糕

我們拿了餐牌便坐下看看要點什麼食物,由於我們實在太肚子餓所以沒有選擇下午茶,在午餐餐牌上發現有二人套餐而且價錢實惠便二話不說以這個為目標!

二人餐是對應前一頁的cafe set,而我和女朋友選擇了“未來漢堡配薯條“和“大西洋鱈魚柳照燒炒意粉” 選擇最貴的兩項cafe set,這樣在二人套餐才化算! 

同時套餐配送甜品兩客,由於女友喜歡吃心太軟,所以一客甜品我們升級加了22元 換軟心朱古力蛋糕。


這裏是先埋單後送食物,埋單後發覺更優惠!先是送一張50元 voucher (消費滿一百元即送),之後還送一小包清熱酷,而且兩點半下單後會送啫喱糖!從來都沒有見過餐廳可以送這麼多禮品!完全覺得這一餐233元十分抵吃!!!


員工還給我們兩張優惠券用作下次消費使用,消費滿一百元即可減50元,不知道是否因為疫情而推出這麼多優惠去吸引客人! 作為一個精明消費者,而且人是必需要吃飯,當然選擇有品質吸便宜又好味食飯作為日常選擇!

二人套餐已包含了餐湯,而雞槌是我另外再追加的!不得不說他們的餐包香脆可口,吃完還想再吃,很有豬仔包的風味!燒雞槌啖啖肉,味道適中更可口,如果不夠吃追加小吃這個不要錯過!

主菜 “大西洋鱈魚柳及有機鮮蘑菇照燒炒意粉” 鱈魚柳啖啖肉沒有令我失望,炒意粉非常入味不需另外加上調味料已經很足夠!

“未來漢堡配薯條” 更加出色,漢堡層次分明,有牛油果作蔬菜配襯極巨貴氣!Beyond meat一點也不喊,還有牛肉漢堡的口感和味道,作為一個素食burger 層次分明,很不錯!特別需要大讚 “薯條” 十分隨口而薯條亦有味道,我完全沒有配搭番茄汁便吃的十分

甜品更加沒令我倆失望,我吃的是跟餐甜品,朱古力蛋糕是 chocolate brownie 不甜不膩,配上雪糕一拼吃口感十足,朱古力心太軟不是我所愛但女友吃得津津有味,咸魚青菜各有所愛!

總結,二人套餐已經相當便宜,同時亦送上這麼多禮品及優惠券吸引客戶下次再光顧,在消費者層面上覺得十分超值!

2021年2月10日 星期三

La'mour (太和) - 高質法式餐廳分子料理

這一段陣子都在大埔太和尋找美食,經常路過這一間事業中的餐廳,這餐廳在門外看非常有氣派,終於有機會一嘗。

收到店員所提供的餐牌後十分驚訝,因為餐牌超級巨型比人頭還要大,當然餐桌座位十分寬敞否則容納不下此menu


由於我們抱著嘗試的心態進入餐廳,所以沒有目標知道想吃什麼,而正好第一頁是set lunch,這樣我們便從set lunch著手,再加單點 A la carte.


由於我們不是很肚餓所以set lunch只點了一份,選擇方面政令人非常頭痛,因為主菜都非常之吸引! 最後我們點了慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果為主菜! 

來到法式餐廳,當然少不了點上紅酒!

我們點的是 house red,本人雖喜愛喝酒但對酒不太認識所以沒有特別研究,但配上set lunch的頭盤appetizer “自家製蟹餅配檸檬忌廉汁” 完全係perfect match!

蟹餅炸得剛剛好,外脆內軟,配搭上檸檬忌廉汁一點也不膩,再加上廚師配搭外觀十分好看!前菜已經不得了,令我們十分期待主菜。


在主菜還未上市set lunch有時日餐湯,開始我們沒有太大期望,原因餐牌上沒有特別提到餐湯,沒有期望便更有驚喜!餐湯蘑菇味道十分濃烈,配搭上非常香脆的蒜蓉包,完全覺得可以多喝兩碗!

set lunch 主菜慢煮西班牙黑毛豬鞍焦糖蘋果,本身我們是被西班牙黑毛豬鞍所吸引,後來當叉上焦糖蘋果一嘗,完全感覺到廚師的用心!黑毛豬鞍煮得剛剛好,切起上嚟不太硬,咬起上來很有口感!當吃肉後配上焦糖蘋果完全能夠鐘和口感吊味,從未試過這樣吃法但非常特別有趣!不能講笑,一試無回頭!

另一主菜並不是set lunch,我們點上慢煮八爪魚墨汁薏米飯。 

這道主菜觀感十分特別,而且和我們想像的蜜汁薏米飯有所不同。我們想像的墨汁薏米飯 suppose 是全黑色,吃到牙齒和嘴唇都會變黑。但事實這家餐廳不是這樣處理,他們用的是黑魚子,至於你想落多少在飯內有自己決定。薏米飯的口感和平時普通cafe的意大利飯risotto有很大的不同,飯粒層次分明不會太乾亦不會太濕,同時慢煮八爪魚切片在飯上別有一番風味!八爪魚不會過熟硬,亦不會過生咬不斷,這應該就是慢煮的好處吧!

最後送上set lunch甜品,這個簡直是一個sweet ending!baileys雪糕配上macaron 女友被這個甜品融化了!但這個甜品值得一提,無論是baileys雪糕或macaron 都不是超級甜,所以吃下去配上餐酒最後的一口完全大滿足!

總結:價格雖有點高,但吃過之後發現性價比很高,同時吃得出廚師非常有心,食物質素超高班,在太和平民區居然會有這麼高質的法式餐廳,必定一試不要錯過!