2017年8月14日 星期一

Bovini Steakhouse & Bar (大坑) - 高水準的西餐!!!

今天去天后某家酒店接待我外國過來的台灣華僑朋友,她對亞洲食物還是沒多喜愛,所以我就帶她去大坑走走,然後就被 Bovini 的外觀 和 menu 吸引進去。


先看看內部環境吧!餐廳不算很大,桌子比較寬,所以不會很擠到感覺,同時因為桌子少,所以人的嘈雜聲不會很大,兩個人聊天就不會那麼辛苦,我們還好早去,因為他們家已經 fully book,而且是星期一呢! 開始不相信,坐到 7.30分 真的是滿場!



因為朋友是女生,我對女生通常都肯花多點錢,這樣才有好感嘛! 看看 menu 有 dinner set,  dinner set 永遠是我最愛,因為不用想太多就點了就是! 作為男生還是大方一點好,不能小氣點  便宜的 set dinner, 而且東西少很多 這樣印象還是不好,所以我點了 Premium 4 course dinner set.


Main 我們選了  Steak, 因為不是很多女生喜歡 羊肉的重重味道!
由於 沒要了 Ossobuco Risotto, 他們就安排了 軟殼蟹 Risotto 哈哈哈 這樣不是更好嗎?
 

先上來的是  Garlic Bread, 這個真的不得了!!! 味道溫度還有軟脆度剛剛好! 一流的功夫! 而且他們的 Garlic 是一有加醋的,所以裡面是帶有醋酸,另有一番風味!讃哦!


在上來的就是 Starter, "Classic Caesar Salad", 跟一般 Caesar Salad 一樣,但是他們家擺設得很用心,而且生菜是很新鮮,很甜!


再來的 Starter 是 Crab Cake with Tartar Sauce, Crab Cake 的蟹味很香很濃,配上 tartar sauce 更是很好的搭配,而且外皮脆,蟹肉軟,口感不錯哦!



 湯呢就上了兩份,本人喜歡 Mushroom,所以就先拿了,而 Lobster 就朋友喝,沒喝到 不知道味道呢~ Mushroom soup 溫度剛剛好,不會燙到嘴巴,而且不咸,這樣讓我整碗就喝光了~


到了 軟殼蟹 Risotto 出場了,看到 這個好開心哦,因為是整只軟殼蟹,軟殼蟹是先炸過,所以味道好香, Risotto 就有點像龍蝦汁的味道,配搭很出色!


第二道main 就是這個  Rib Eye, 我們點了 Medium, Steak 真的要看餐廳的廚師技術,這家的廚師真的很厲害, Steak 的生熟度都很平均控制得很好!而且 Steak 都厚很好 quality, 肉質肉汁都超好的!


最好玩的是在那個盤子上有牛形狀的餅乾哦,當然裝飾品味道還是一般般,主角不是它嘛


最後出場的是這個 Sauteed Mushroom, 簡單來說就是炒雜菌,味道相對來說還不錯吃

 

2017年8月9日 星期三

肉餅哥 (大圍) - 肉餅料理專家

去美林找朋友,晚上跟朋友找吃的,朋友說開了家 “肉餅哥” 在冬菇亭那,想去嚐嚐!


說起冬菇亭,讓我回憶極深,小時候的回憶都湧出來,想不到現在的冬菇亭發展為 Bungalow餐廳了, 香港地地小人多,能做 Bungalow 估計也不便宜,投資很大哦!


當然一到冬菇亭,給他們的外觀裝修吸引住了,完完全全就是新時代的感覺,已經冬菇亭邋邋遢遢的,現在好高級很乾淨哦!



其實“肉餅哥”這個名有聽過,在荃灣也有一家,可是就是不方便我,所以一直都沒辦法去試試,還好這次就在附近!


環境很大,很空曠,座位不擠迫,我們很喜歡,而且不會有壓迫感!環境絕對是一流!


牆上看到很多手寫餐牌,特別是 “新口味” 讓我覺得很新奇,很想試,也很怕。
居然有 好立克,果醬,咖啡,柚子口味哦。。。。 意想不到!


由於是第一次來,還是先點一些安全的食物,這樣下次就會想過來,然後就可以試這些味道咯~

但是無論怎麼安全還是有特色,所以我們就點了 流心芝士肉餅,和蟹粉肉餅  套餐這樣。
原來哦 他們還可以選 煎的還是蒸的~

套餐裡有包兩個老火湯,一上來就看到很足料的,有粟米有蘿蔔有肉,看來真的是用心經營啊!湯不咸,我不知道有沒有放味精,“估計”是沒有,因為沒覺得口乾。


我們也點了果汁來喝,果汁很濃不是水水的那種


肉餅一上來我們就很興奮,感覺很治愈系!大大的肉餅,這個飯我們選了 "油飯“ 所以是黃色的~  這個肉餅蟹味很香,一口吃下去就感覺很像在吃蟹粉小籠包,但是裡面沒有湯汁的,肉餅味道搭配上油飯更香跟有口感!不是茶餐廳的貨色!


芝士流心更讓我驚喜!肉餅吃了那麼多次,裡面放芝士真的是第一次!我們這個是配上白飯,因為估計芝士是咸的,所以白飯會味道中和~


切開芝士肉餅,裡面確實有芝士在流,一級棒!!!!肉餅的口感也很好,軟硬適中!


賣單大概每人 100,需然會感覺有一點點高了,但是完全不會不覺得不值,因為有 quality 的食物,有很好的環境,很好的 service 這些都完完全全值回票價