先看環境及餐牌已經感覺他們很有心思，裝修帶有一點古典，但又披上一份 modern！餐廳裏的音樂不會太嘈，無論吃飯和飲野紛圍不錯！
相對較早到餐廳，所以先點上cocktail，happy hour 時段的cocktail相對抵飲，先原來收我 $64 一杯，早知再早啲上嚟飲到幾杯先啦！
由於老闆極力推介我哋點佢哋嘅cocktail，以我本身對cocktail不太認識，所以一開始叫咗平時叫開嘅 old fashion，估唔到都好堅下，佢哋嘅cocktail好有料到，酒味濃鬱，絕無偷工減料！
而另一杯cocktail 有店長介紹你上menu嘅產品，叫 “California Hotel”，呢杯雞尾酒有好
泥味既whisky，再帶點 smoky，連我小飲酒嘅老婆都對佢嘅煙燻味賺不絕口！而且上面有燒肉腸，一邊飲一邊食，非常得意！
今日全餐我哋都叫cocktail，因為佢哋嘅cocktail真係好出色，平時出去吧我都係只叫紅酒白酒，但今日真係好例外地叫多幾杯，你的一杯都係店長推介，如果冇記錯好似叫 “Call me by your name”，店員攞過來時感覺平平無奇的，當介紹這杯飲品是突然開上電筒在下面照上，呢杯cocktail馬上變咗好似星空嘅感覺，佢哋家常食用閃粉所以照起上來閃令令，好有情調！而且唔係得個睇字，杯嘢飲超啱女仔，老婆話一啲都唔濃，但味道非常之香，有飲出佛手柑，紫蘇味！
當飲飲下cocktails已經有少少肚餓，店長推介我哋叫個法式龍蝦湯來share，因為都幾大碗，外觀同一般嘅龍蝦湯樣差不多，但一入口，完全改觀龍蝦湯嘅想法！入面有好多蝦肉同蟹肉絲，每一啖每一口都有湯同有肉口感好好！而且龍蝦湯好有蝦味，而唔係一般出面只有死鹹嘅味道！
邊飲酒當然要配小食，所以我哋唔係主力食main course，反而叫咗三碟小食先填一填肚
- 檸檬牛油汁香煎帶子
先講一講個帶子，帶子煎到恰到好處，內皮煎香，內裏煙韌，帶子味道十分濃，配上檸檬牛油汁，不會有一點油膩！
- 伊比利亞風乾火腿配水牛芝士
風乾火腿一點都會不太咸，去上水牛芝士完全絕配，吃完會上癮再想食多兩件！
- 蘑菇鳳尾蝦
大大的鳳尾蝦在蘑菇上已經夠有睇頭，鳳尾蝦非常爽口，第一次嘗試在蘑菇上配上鳳尾蝦原來口感及味道很不一樣！
最後點上慢煮燒雞，來填飽最後的空隙！呢一道菜亦都係店長極力推介，慢煮春雞在鐵板上配上 rosemary，店員將鐵板燒雞呈上是已在座位聞到遠處的rosemary，再來幹邑鐵板上點上火，簡直係視覺享受！慢煮燒雞，雞肉滑嫩，由於慢煮，雞肉的味道所在肉內，這也很不錯！
最後happy ending選擇了鐵板chocolate brownie！ 朱古力汁在熱辣辣的鐵板上滾上，冰火交融，雪糕凍冰冰，brownie熱辣辣，一凍一熱口感回味！
臨離開店時，發現咗呢個餐廳原來有個密室，裏面有唱歌設備，空間都幾大，好彩有人介紹，下次同客來開會後可以喺度飲嘢兼唱k！
最後想講，店長仲好慷慨地請我哋飲一杯自家cocktail，睇來下次都會上來飲返杯！有咁嘅服務質素，好難唔會有回頭客嘅！
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