井橋日本料理 (佐敦) - 新鮮刺身 服務一流!!!

一行四人打算晚上去山林道喝一杯，在喝東西前我們就去找東西吃，山林道我們比較少去，所以不太了解去吃什麼東東好，後來其中一個朋友說吃日本料理吧，順便可以喝 sake 先吧酒胃打開呵呵，一聽就知道酒鬼本性出來。

說到日本料理，剛好我們就走到 “井橋日本料理” 門口，在門外偷偷望入裡面狀況，好多人呢！憑著這個感覺，我們就進去了。其實不會有錯的，當一家餐廳有很多人（特別是晚上）那沒有八成也有九成是不錯吃的！

餐廳人滿滿，地方就是小了點，但是愈是地方小又人滿的地方，肯定有他的特色，所以也是憑著這個感覺 再走前幾步。

侍應都在忙，所以看到我們再門口就再老遠處跑出來迎接我們，呵呵 跟一般日本料理一樣用日文歡迎我們 "2..3..4.."

侍應很快就給我們一張桌子，但是呢由於客滿所以剩下的一張桌子有點小，所以他們先讓我們安頓好，等有空桌子再給我們換。同時也給我們看看 menu 可以先有 idea 要吃點什麼。

在看 menu 的時候，侍應送上一份前菜，我們當時還沒點呢，呵呵原來是老闆送的，他說因為要我們等換桌子，所以免費送上一份前菜，哈哈 服務也挺好的，同時也在想老闆也是回做生意的人哦！

看過了 menu,我們就點下了以下幾樣東西：

前菜：芥辣八爪魚，炸雞軟骨
刺身：日本珍寶帶子刺身，三文魚腩刺身，珍寶牡丹蝦刺身
清酒：Open Key
串燒：鹽燒牛舌，自古叻
燒物：燒鵝肝醬珍寶大虎蝦，銀雪西京燒
反卷：軟殼蟹牛油果反卷

芥辣八爪魚

芥辣八爪魚一直都是我喜歡吃的東西，但是平時都是連著壽司來點，今天就以前菜出場感覺也很不錯，芥辣不會太嗆，八爪魚也不會太硬。但是吃起來就是有點困難，因為八爪魚是滑滑的，堯了一勺在盤子就是很難夾到，需然好吃但是還是 Prefer 連著壽司或者軍艦一起更會體驗到芥辣八爪魚有多麼的好吃!

炸雞軟骨

炸出來很香，可以感受到他們家用的油不是炸了很久那種，可惜就是因為很好吃所以大家搶著吃，最後不夠吃。

日本珍寶帶子刺身，三文魚腩刺身，珍寶牡丹蝦刺身

刺身一拼全上，拼起來很有藝術的感覺，特別是珍寶牡丹蝦尾，看起來像一朵花一樣！一拼全說，他們都非常新鮮，超級鮮甜，牡丹蝦很爽脆，三文魚腩很肥美，帶子也很"低食“ 我們還 encore 多一次！

Open Key

容易入口，價錢公道合理，味道很清。首選！！！

鹽燒牛舌

牛的味道很重，本人很喜歡重口味，所以不太喜歡重牛味，未必合適

自古叻

到目前為止我也不是到是一個什麼東東，但是很好吃，而且裡面好像有雞軟骨，咬了以後你會感覺有軟骨脆脆的，口感極好，味道有很雞肉也很豬肉，不會形容，但是感覺很 match!

燒鵝肝醬珍寶大虎蝦

芝士和鵝肝的香味融合在大虎蝦上，鮮甜，味道有點複雜不知道如何形容，但是不會太膩

銀雪西京燒

師傅把銀鱈魚煎出油，銀鱈魚的魚香而不腥，配上清淡沙律，簡直絕配！

軟殼蟹牛油果反卷

味道很好，軟殼蟹炸得很透徹，可是飯就是多了點，少飯會更 perfect～

一心素食 (觀塘) - 健康素食大份午餐

在觀塘工作了一年半，一直都有看到一心素食這家餐廳，而且也想試試，但是沒辦法，素菜不是每個人都喜歡。終於，有兩個同事今天都想試試，我們一行三人就馬上出發～GO GO GO

他們家午餐都有很多選擇，由於我們都是小胃口的人，所以我們三個人想了很久最終選了二人餐。點了餐，跟茶樓酒樓一樣有一張單給我們對菜，服務不錯哦～

餐湯我們選了 一紅一白，沙律為前菜，白湯是南瓜忌廉湯，好好味！

由於只要兩杯飲料，所以我給了兩個女生喝 杏仁霜 和 凍檸賓

甜蕃薯 是第一道菜先上，真的是新鮮炸出來的，而且吃得出來有蕃薯肉在裡面，很香很好吃呢！

炒稻庭烏冬是主食，需然有點油，但是味道很好 不會很咸，也不會很膩，裡面的菜配上烏冬有口感有，咬起來有菜脆感覺。

竹笙茄子肉醬燴瓜猴頭，這道是比較重口味的，肉醬當然是素的，味道跟我們平時外面的魚香茄子好像，同事有猴頭菇和竹笙 讓整道菜的口感完全帶出來！！

百合鮮竹浸時蔬，最清淡最健康的菜，我超喜歡！裡面有蓮子，百合，紀子，好補哦！！！

泡芙，真心不錯，裡面的 Cream 不會太冰，也不會太膩，可惜只有兩顆，好想多次幾個！！！

三個人吃才 270 而且還吃剩, 看來我們以後點一人餐好了 hahaha

在餐廳裡看到很多出家人在吃東西，估計店家是佛教徒，我本身是佛教團體的成員，下次可以帶吃素的師姑師伯來這裡吃飯了！