2025年5月29日 星期四

型點(大埔) - 抵食點心茶居

這間茶居在大埔其實開了一段時間,剛好今天路過,又想試一試點心,看見價錢也十分經濟,所以入去一試!
環境上有啲似新型茶餐廳,和酒樓有啲不同,感覺是舒適的,燈光亦十分亮麗,地方也十分乾淨!
老婆和我就是被這個二人餐所吸引,平時在酒樓吃點心,每人至少需要一百多元,這個二人餐晚市只需 $125!選擇不算少,而且另外額外附加食物的費用也不算貴!
腸粉我們選了蜜汁叉燒,皮薄,叉燒肉多,腸粉皮有米香味,吃起來很有口感!
蒸點心我選了薑蔥牛柏葉,份量也很大,我柏葉十分爽脆,一咬即斷,不會很難咬,味道不咸,多汁!
加了18元吃上了乳鴿,皮脆肉嫩又多汁,而且啖啖肉,不擔心小隻而沒有肉吃!
荷葉籠仔海味臘味排骨飯為我們的主食,份量十分充足,二人也吃到飽飽!排骨很多,配上豉油釣出味道,臘腸也很新鮮,配上荷葉蒸飯,飯有葉香,而且他們用的米有米香,我們整籠都吃光光!
同時也加了18元點上芒果雪米糍為我們的甜品,雪米糍十分煙韌,芒果忌廉餡十分滑,最緊要這個甜品不會太甜!
二人餐做到這樣的價錢真的很多地方也吃不到,親民價錢,有舒適環境及食物,感覺不錯!

2025年5月20日 星期二

綠茶餐廳(觀塘) - 特色中菜有驚喜

收工同老婆去觀塘 APM 撐枱腳,發現咗有間叫綠茶既餐廳裝潢非常特別,睇過menu後價錢有公道,就入去試一試!


估唔到餐廳入面更加有特色,而餐具都帶有主題感覺,畀人有個煥然一新嘅feel


頭盤先來個南乳醉鮑魚,主要係畀個名吸引咗,100蚊都唔使可以食到個醉鮑魚,醬汁唔會過路而蓋過鮑魚的鮮味,廚師功夫到家,鮑魚切到薄片,咬起上來容易吃!


點了個麵餅醬香五花肉,在外面吃飯應該點一些家裏做不到的菜式,五花肉炸過後香脆可口,麵餅及醬料包裹著五花肉,一咬後五花肉內的油分與麵餅結合起上嚟十分match,很有特色的一道菜!


葱香脆皮烤鴨,這道菜是老婆所點的,起初我十分擔心會否像廣式燒味,吃過後原來有另一番風味,香蔥配上炸洋紅蔥醬,成為烤鴨的配料,將烤鴨味道提升!juicy 鮮嫩烤鴨,每一口都充滿著蔥香,配飯簡直一流!


happy ending 來份綠茶餅,這是熱食的甜品,綠茶餅內果著芋泥,甜而不漏,飽肚感也很強!


餐廳菜式特別,無論擺盤及味道,加上環境服務,以及優惠價格,必定會有下次!